大采购之旅。
主要就是肉,羊肉张岚直接打电话在山上找的纯放养的,一点饲料都没吃过。张岚不爱吃羊肉,最后宰杀了之后送过来的羊肉被闻讯赶来的田庆勇带走大半,留下了几箱名酒作为互换。
猪肉就难找了,现在就是山里不喂饲料的猪也很少。不过很少不代表没有,张岚高价买了两头本地黑猪,杀猪的时候田庆勇找上门居然还想要,被张岚把贩子电话给了他之后轰了出去。
鸡肉就很好找了,农村家里养几只鸡留着下蛋的很多,拿着钱还是很好买的。
牛肉和鱼肉张岚直接就是买的,这些都是一分价钱一分货,掏够了钱就行,当然主要还是张岚不吃,懒得费力气去找。
肉采购好了之后其他的就好办了,本地的超市除了初一关一天门其他的时间常年营业。把主要的青菜买了之后,剩下的凉菜什么的都是买的成品放到冰柜里,到时候从冰柜里直接拿出来撕掉保鲜膜就行。
年三十的晚上张岚买了几万块钱的烟在村广场燃放,至于燃放的禁令,他只负责找人把烟放到那里,既不是他亲自放的又不是他点燃的,爱找谁找谁去。
初一上午在村里拜完年之后,中午在张岚家里摆了两桌,老宅哪里摆了三桌。家里的就是张岚的叔伯们在一起聚餐吃饭,老宅这里就是张岚和堂兄弟以及他们的媳妇孩子一起的聚餐。
张岚爷爷兄弟三个,过继出去一个。张岚大爷家四儿两女,张岚爷爷两儿四女。到了张岚这一辈,虽然赶上了计划生育,但堂兄弟加起来也有八个人,除了后来计划生育放开后养育的二胎年龄尚小未结婚之外,堂兄弟八个人中七个都已经结婚了。
大哥张家林今天已经四十多了,在青山村办了一个养猪场。平时除了种地养猪之外,还有一手烧大席的手艺。今年虽然是在张岚家里聚的餐,但热菜还是拜完年之后张家林和张岚两人一起烧制的。
烧了四个大份量的热菜,其他的都是放笼上炖蒸的,先把凉菜和热菜上桌,男人们一桌,女人和孩子坐了两桌,在张岚的老宅里热热闹闹的吃了起来。
酒桌上没谈什么外面遇到的事情,就是一些家常的闲话。吃了几口之后从大哥张家林开始,堂兄弟们开始轮流敬酒,会猜拳的猜拳,不会猜拳的陪酒。喝酒不论大小口,抿一口也算,主要就是过年了聚一起开心。