晚饭期间，张掌柜站在楼梯口，对众位顾客说道，“诸位客官，本客栈推出新菜色。此菜色，是鲜、辣、香为主。嗜辣的顾客，今晚可以免费送半份新菜品尝。如有客官喜欢吃的，到我这里预订明天的份量。”
一听只有喜欢吃辣的可以送半份，有客人立马有意见到，“掌柜的，这有点厚此薄彼了吧。有新菜色，怎只送喜辣的？我不喜辣，可我喜新菜啊。掌柜的，我这桌你也得送来吧？”
张掌柜一听，立马祖拍了一下自己脑袋，随后脸上露出歉意道，“对不住，诸位客官，是我说错话了。应该是在场的每一桌客人，都免费送上半份新菜。不过，”
说到这里，他故意停顿了一下。
客人们立刻催促道，“不过什么，掌柜的，你快说啊，可别在这吊起大家胃口了不是？”
张掌柜笑着道，“是这样的。今天呢，是有三道新菜色，一道叫剁椒鱼头，一道叫虎皮尖椒，还有一道辣椒炒五花肉。”
客人们一听，顿时迷惑了。
有人问道，“掌柜的，什么辣椒？我们怎么听都不曾听过啊？”
张掌柜不急不慢的说道，“辣椒，就是今天的新菜色。辣椒这种辣，与先前做菜的辣，完全不一样。这种辣椒，就是纯粹的辣，配合着主料，给舌头一种鲜辣香辣，欲罢不能的辣。”
“咦，竟然还有这样的东西，掌柜的，那赶紧上菜，让我们瞅瞅，开开眼界啊？”有客人立马大声道。
张掌柜笑着道，“诸位客官不着急，我先上这三道菜，让大家先看看。”
随后，他一拍巴掌，三道新菜就被小二端上来了。
首先是剁椒鱼头，虎皮尖椒在中间，最后一道当然是辣椒炒红烧肉。
众人的眼球首先是被那道剁椒鱼头给吸引了。
鱼头他们没有看见，看见的是盘子里，那红艳艳的东西铺盖在上面，像剁碎的东西，不知是何物。
有客人问道，“掌柜的，这红红碎碎的东西，难道就是你所说的辣椒？”
张掌柜说道，“对，这红红碎碎的东西，就是辣椒，这是红辣椒。中间那道虎皮尖椒，全部是青辣椒所做。这一盘子辣椒炒红烧肉，是青戏搭配。”
“这东西，闻着就辣啊。”
“啊切！”
有人闻着打了喷嚏。
有人急切的想要品尝新菜色。
毕竟，整个荆州城的人，谁不知道，云层客栈推出的菜色，必定美味无双。
张掌柜笑着道，“诸位客官听我讲。辣椒这东西，不吃辣的吃辣，或吃辣的吃多了，都会上火。这上火表现，会嘴唇肿，起痘痘，便秘，不过，这些问题，可以多喝喝水。
但有一种上火比较严重者，就是引发喉咙肿痛发脓发热情况就得去看大夫了，希望诸位客官注意自己食用情况，如上火严重者，本客栈是不会负责。”
听着掌柜这么一说，诸位客人发问道，“掌柜的，按你如此说，这辣椒，岂不是毒物？”
“非也，非也！”张掌柜笑着解释道，“此物就是易上火，尤其是这大热天。故而，诸位客人，慎重食用，一旦有何后果，本店是概不负责。
不过，大家也放心，本店专门请大夫，开了一些清凉败火茶，诸位客人吃完饭菜后，可饮用一杯。这清凉败火茶是免费赠送，想喝多少就喝多少。”
实际上，这清亮败火茶是安玖玖自己开的方子，让人去药店抓药熬煮出来的。
掌柜的在推销这三道菜色之时，安玖玖和大傻子就在五楼走廊上，居高临下的看着。
安玖玖对于张掌柜的表现还算满意。
当这些