小,利润高,但很常用的东西。
对于这些蔬菜的格局,马毅搏也是研究了许久,加上上一世的买菜经验以及这段时间的学习,摸索出来的。
经常买菜的人都知道,一般的菜店又脏又乱,菜堆得到处都是,而且空间狭小,进来三四个人就没处下脚了。
可是秦大妈不一样,不仅门头醒目,而且进到店里给人的感觉很舒服;
地面总是擦得很干净,屋内也没有菜叶子腐烂的味道;
商品全部上架,分门别类的摆放,一点不次于商超里生鲜摊位的终端排列。
秦大妈里面,人很多;
但给人感觉很干净卫生,再加上有空调开着,哪怕是南方的夏天,也感觉不到热;
与其他卖菜铺对比,秦大妈就是在降维打击;
不仅干净卫生,价格还便宜,服务更是没得说;
邱丽打眼望去,就是六七个身穿秦大妈红色工服的年轻人,在那里给大家解释什么,全程微笑;
而在其他店铺,别说空调了,大多都是夫妻店,年龄大不说,缺斤少两以及环境卫生,更是令人担忧;
没有对比,就没有伤害!
之前,没有秦大妈的时候,邱丽也没觉得,认为买菜买菜,都是那样;
但,有了秦大妈后,差距一下就显现出来。
“我孙子想砸金蛋,那个要怎么弄”?
“我女儿想要砸金蛋,需要什么条件”;
“办理会员卡,需要充值多少“?
……
络绎不绝的声音,更是让邱丽觉得这家店铺的生意会很好。
邱丽看了下,也拿起了买菜篮,去选购想要的蔬菜;
今天,准备做一个小炒肉,拿起青椒,上面写的单价是2.65元每斤,原价3.7元每斤;
看到这里,邱丽就觉得秦大妈价格太亲民了;
要知道,上一周,他也买过青椒,价格是不到4元每斤;
而这里,只要两块多,多便宜啊;
而五花肉,价格是10.5元,原价15元;
……
看来,真的是实打实的打七折,并非提高价格后,再打七折。
马毅搏没有玩那一套,提高单价,再打折扣;
那真的是搬起石头砸自己的脚,社区生鲜,做的就是回头客,一旦给人这个印象了,那很难挽回;
而商品单价,马毅搏并没有选择公斤,而是市斤,也就是500g;这样,会显得单价更低,客户对比以及购买意愿更强。
类似邱丽这样的客户很多,都加入买菜大军,而且还是大范围采购;
并非只是买一天的量,究其原因,就是有价格对比在。
“老公,你快出来提菜,小区门口新开的秦大妈,价格优惠力度很大”;
邱丽看了看自己篮子里面的食材,又看了看牵着的女儿,果断给自己老公打电话,让体力工作者尽快到位,不然耽误她买菜。
结完账,收银员都会给一张清单小票;
上面有所买蔬菜的单价、总价,一目了然,就如同超市购物一样,这家秦大妈真的给人处处惊讶;
其他菜店,由于年轻人一般不问菜价,直接称重后,老板说多钱,直接给钱走人,事后都不知,对应的菜到底多少钱;
哪里会如同秦大妈这样,还有小票能够看呢。
而马毅搏刘威以及风云和小浪五人,辛苦并快乐着;
由于咨询的人太多,尤其是有的人还用粤语,更是让大家工作量翻倍;
但,好在成绩喜人,办理会员卡的人数,已经超过了二十人;
从早上六点钟开始,陆陆续续有人过来,到现在十点钟,结账买单处,排队的人还是有二十多个,平均排队超过半个钟,可谓是奇迹;
而备的菜品种类里面,已经有个别已经断货,尤其是土豆和玉米,