的么?
“孩儿卖个关子,您一会儿就知道了。”
不多时,随着火力不断加大,锅中的豆子逐渐飘出香味,闻上去非常诱人。
刘禅眼看豆子已经被彻底炒干,内部应当没什么水分,便吩咐白毦兵停下。
“倒进这里边。”刘禅再次吩咐。
黄月英昨天设计的榨油装置,由于没啥技术含量,刘禅就吩咐找来木匠,连夜打造出来,省得师娘亲自辛苦。
毕竟这玩意挺大,黄月英一个人去制作要耗费很长时间。
炒熟的豆子被倒入榨油装置中,刘禅喊来一白毦兵,下令道:“开始往里边砸木楔子。”
白毦兵都是精锐,闻言纷纷甩开膀子,叮铃当一顿猛砸。
“野鸡猎到了吗?”刘禅又问道。
“殿下放心,白毦兵出动抓了许多。”黄皓立
答道:“眼下已经全部处理好,就等殿下大展身手呢
“我的厨艺不用亲自动手。”刘禅嘚瑟一句,笑着对黄月英道:“劳烦师娘动手。”
“切~”孙尚香见状奚落,“还以为你多厉害呢,搞半天原来还是让你师娘动手下厨。”
“一会儿你别吃啊。”刘禅反击道。
“不吃就不吃,谁稀罕似的,老娘又不是没吃过。”孙尚香嘴硬道。
“这可是你说的哈,大家伙都做个证。”
暗暗给孙尚香挖坑后,刘禅与黄月英进入厨房,开始“指挥”黄月英剁鸡块,以及腌制与面糊的制作。
刘禅完全就是个理论大师,烹饪步骤都知道,但由于从来没上过手,目前还停在理论阶段,真刘禅去弄肯定不行。
至于说时下有没有面粉,历史上诸葛亮都做来馒头了,怎么可能没面粉呢。
等到刘禅与黄月英从厨房出来,发现诸女都玍榨油装置旁,看着一滴滴油水在挤压下流出来
一根根木楔子不停被捶进去,直至再无任何旨渗出才停下。
“黄皓称重。”
“喏。”
很快得出结果,汇报道:“殿下,差不多一斗。”
刘禅心中了然,吩咐道:“把油倒入锅中加热。”
榨出来的豆油被重新倒回炒豆子的大锅中,黄皓趴在地上开始吹火加热。
“小阿斗,你别告诉我,你打算用这玩意做饭。”孙尚香一脸嫌弃看着锅中,咧嘴道:“咦~~~好恶心啊。”
刚刚榨出来的豆油,卖相确实不好,暗黄色的油脂,上边飘着大量的白色泡沫。
“反正阿母你又不吃。”刘禅笑呵呵继续挖坑。
“哼~用这么恶心的东西做饭,杀了我也不吃。
在黄皓的不懈努力下,很快油温就升上来。
“师娘,把鸡块裹上面糊,然后就能下锅了。刘禅不忘叮嘱道:“小心别被油溅到,会烫伤的。
“知道了。”黄月英闻言动作熟练,用筷子夹鸡块裹上面糊,然后丢到油锅中开始炸。
“滋啦啦”熟悉的油炸声让刘禅心情愉悦。
猛然,刘禅一拍大腿,好似想到什么,连忙:“弄点花椒、盐巴混合在一起,然后舂成碎末。”
“得令。”
黄皓立即找来盐巴和花椒,一股脑丢到石臼里边,手里拿着铁杵开始捣,很快就研磨成细粉。
“去厨房炒一下,炒出香味出锅。”刘禅继续指挥。
等到黄皓拿着炒好的花椒盐出来,这边黄月英也捞出一锅炸好的鸡块。
“看我的。”
嘴炮半天的刘禅终于亲自动手,化身“撒盐哥,