海棠糕第二步,烘烤面浆成型。
因为模具是像花瓣状的七个孔,故名海棠糕。
先在模孔中倒入一半面浆,然后放入豆沙馅,再倒入剩下面浆注满,点缀两粒猪油丁就ok了。
苏苡落示范了一个后,陆砚迟依样画葫芦。
这个大概烤七八分钟。
最后一步就是在另一个铁板上,准备焦糖。
这是苏苡落最喜欢的,铺在海棠糕最上面,脆脆香香甜甜,这个口感棒呆啦。
苏苡落在铁板上洒上一层白糖,然后底面朝上在火上烘烤。
很快白糖在铁板上融成糖浆。
一股呲呲呲的香气扑鼻。
苏苡落忍不住都咂吧了下嘴巴。
一副好吃的马上就要进嘴里的期待样。
陆砚迟侧眼看着她可爱的小表情。
有些人几万的大餐都觉得索然无味。
她却十几块成本的东西都觉得美味无边。
真是容易满足的姑娘。
所以自己要满足她昨天的要求吗。
陆砚迟眼眸微微陷入恍惚。
“啊啊——”
苏苡落见焦糖烤好了,立即指着陆砚迟手里的海棠糕盘,示意陆砚迟把它反扣在焦糖的铁板上。
陆砚迟回神,利落地一扣。
七个烘烤得软糯的海棠糕就从模具上落了下来。
白白糯糯。
一看就做的很成功!
耶!
苏苡落很高兴。
觉得这个比在和王奶奶学时做的还好。
她上午做了两次,有点烤焦了。
但这次这个完全没有。
果然,男女搭配,工作不累。
嘿嘿。
陆叔叔,蒋叔叔吃海棠糕啦。
苏苡落开心地端着盘子走出去。
陆砚迟淡淡地跟在她身后,手里是泡好的龙井茶。
绿茶配海棠糕。
微涩对香甜。
绝配。
蒋立生赞不绝口,惊诧道,“这糕可真好吃,我怎么从来没见外面有卖过?”
苏苡落也不知道怎么回答。
她其实也很不解。
她是真的觉得好吃,但可能它做起来太复杂了吧,只有一些老字号或者老摊子还在卖。
而随着这个手艺后继无人,就没有新的年轻人会做了。
自然也就没有卖了。
但有人也喜欢吃,苏苡落自然是高兴的。
她点着手机道,“蒋叔叔你们喜欢吃,我过阵子再给你们做。”
蒋立生咬着海棠糕的嘴却是一顿。
过阵子。
就是不知道某人还有没有过阵子啊。
蒋立生偷瞄了眼陆砚迟,表情不言而喻。
陆砚迟淡淡地垂下眼。
嘴里的海棠糕软糯香甜,豆沙的细腻、焦糖的脆香。
仿佛连吸入鼻息空气都是甜的。
而以后。
以后他还想吃到吗?
陆清国想留苏苡落吃饭,但苏苡落还要回家做饭给奶奶吃,婉拒了。
走前,她又是期盼地看着陆砚迟,才缓缓地转过身。
陆砚迟关上门,眼底情绪不明。
翌日早。
陆砚迟很早就醒了。
或者说他昨晚并没有睡。
一来头痛越来越严重了,哪怕吃了药,头也很胀很难受。
二来,他昨晚把代码都写完了。
算是终于收了尾。
当然这份尾,和他预期的发展方向,或许会有所不同一样。
他不知道对不对。
但想到那张含笑是会带起了梨涡的笑脸,他突然很想试一试。
盯着拷贝好的U盘许久,陆砚迟拨了一串号码。
那头是一道惺忪的嗓音,“一大早的谁。”
“陆砚迟。”
“…