,李昂刚才在等待过程中是又整了个小锅单独煮了羊肠,最后才将羊肠放入大锅中。
羊血,切好后得先放冰水里泡着等最后才下锅......
可以说,牟城羊汤是个下限高上限也高的菜品,正因为不加太多调味料,所以汤味儿中展现的都是煲汤师傅的硬实力。
“呼噜噜...”
张雅雯这边还在研究着,李向东那边已经盛出一小碗汤,把热腾腾的羊肉汤喝进了肚。
羊肉软烂鲜美、肚肺爽口生香,味道、口感均不同的食材在嘴里一起嚼开,再配着清香的羊汤一起下了肚子...
“嘶...”
李向东忍不住倒吸了一口气,起身就想找块儿锅盔或者馒头。
按照李向东的饮食习惯,他觉得这牟城羊汤蘸着主食吃,肯定过瘾。
李昂自己也尝了一口羊汤,随即满意地点点头。
对头!
就是这个味儿!
又吃了几块羊肉后,李昂笑吟吟地拿起大汤勺。
羊汤正式开卖啦!
大伙儿刚才见李昂一家子试吃,肚里的馋虫早就被勾出来了。
一碗碗羊汤发下来,邻居们都忍不住直接用塑料小勺就地开喝。
羊汤配着鲜美的羊肉下了肚,不少人直接额头上直冒汗。