片。然后,他在平底锅中倒入适量的橄榄油,待油温升高至中等程度后,轻轻放入牛肉片。唐凯用牛排温度计仔细观察着油温,并不断调整火候,以确保牛排能够煎至 7 成熟的完美状态。
随着时间的推移,牛排颜色逐渐变得越来越深,散发出诱人的香气。
唐凯小心翼翼地将牛排翻面,继续煎至另一面熟透。当两面都呈现出漂亮的色泽时,他迅速将牛排取出,放在一旁静置片刻,让肉质更好地吸收汁水。
接着,唐凯开始制作特调的法式红酒牛排酱。他将洋葱、大蒜等食材切碎,热锅加入黄油,炒香后倒入红酒,慢慢炖煮成浓郁的酱汁。最后,将酱汁均匀地淋在牛排上,增添了更多的风味层次。
牛排的香气渐渐弥漫开来,唐凯满意地点点头,对自己今天的发挥颇为满意。他知道,这道黑椒和牛排将会成为整个饭盒中的亮点之一。
除了主菜牛排和主食寿司卷,唐凯还在饭盒的第三层准备了一些额外的小食和甜点。他烤了一些无油的薯条作为零食,口感酥脆,健康美味。