嘴里塞,连鱼刺都舍不得吐。
等他们吃完后,李睿笑眯眯的问:“好吃吗?”
老百姓们疯狂点头,表示自己就没吃过这么好吃的东西。
李睿不说话,继续。
这次是炸鸡块,老样子,炸到焦黄后捞出来分给大家,现场顿时又是响亮的咀嚼声。
最后,这家伙把加了糖和成的面团搓成1个个小丸子扔进油锅里炸,炸出1个个金黄的小丸子来然后分给大家。老百姓险些把舌头都给吞进肚子里了,直呼这是几辈子积来的福气。
等大伙都吃完了,李睿笑眯眯的问:“好吃吗?”
所有人疯狂点头,1些混入老百姓中间、吃过不少美味的富商也不例外。
李睿说:“这些美食的烹饪方式其实很简单,就是预先处理好食材,然后丢进油锅里炸,就行了,有手都有做。试想1下,在逢年过节的时候炸上满满1篮子金黄的小丸子,全家人围在1起1边饮茶1边吃着小丸子1边聊着家长里短,是多么惬意的事情!还有这炸鱼,大家不是嫌河鱼带土腥味吗?腌入味后往油锅里1扔,啥土腥味都没有了,只剩下美味了!在大年夜炸上1条鱼,全家围在1起吃,年年有余,多好的寓意啊……”
众人聚精会神的听着,不自觉的咽着口水,越听越着迷。
然后1桶冷水将他们泼醒了:“可是你们没油,啥都做不成!”
众人:“……”
是哦,他们1年也就23十斤油,别说拿来炸东西吃了,平时煮菜都不敢多放1滴呢!
李睿冷着脸说:“要是你们听我的,多留几亩地出来种胡麻,过年的时候就可以吃上这些既有着美好寓意又美味的食物了,可是你们偏偏要跟我对着干,我还有什么好说的呢?都老老实实的吃你们不知道吃了几辈子的清汤寡水去吧!”
众人:“……”
这就是对他们没有听他的话多种胡麻的惩罚吗?真够狠的!
李睿说到做到,撂下狠话后立马下令收起家伙走人,留下无数刚刚尝试过油炸食品的美味,沉迷其中不能自已,却没法再吃到哪怕1口中的老百姓在那里捶胸顿足,抓耳挠腮。
话是这样说,量李睿也不能真的不理会这些老百姓了。
现在已经入冬,补种油菜肯定来不及了,胡麻更是提都不要提。油菜可以越冬,但胡麻不行,胡麻是没法熬过那漫长的寒冬的。
李睿只能将目光投向大豆。
大豆其实并不是什么理想的油料作物,它亩产量低,出油率更低,十斤大豆才能榨出1斤多的油。不过大豆耐旱,耐瘠薄,最重要的是能固氮,所以中国农民1直都喜欢种它。不过中国农民种它不是为了榨油,而是为了填饱肚子————豆饭1直是北方老百姓的主食之1。
那帮刁民没把他让大家多种油料作物的告示放在心上,让他们多种胡麻、油菜他们偏不种,但种大豆倒是种得挺起劲的。好吧,就让他用无情的事实来告诉他们,大豆其实也是油料作物!
于是,花了十多天时间作了大量试验,终于成功的将大豆榨出油来之后,李睿再次邀请了上百位保长到南阳来,参观榨油作坊。在这些保长惊奇的目光中,榨油作坊的工人磨练地将大豆磨成粉、炒熟,制胚,然后利用水力机械进行压榨。在水力机械施加的巨大压力之下,浑浊的豆油从料胚内汩汩流出,顺着油槽流入桶中……
保长们议论纷纷:“豆子也能榨油?真是太神奇了!”
“这油闻起来也挺香的哦,不知道拿来做菜味道如何?”
“没有胡麻油那么香,不过也不错啦!”
“看得我都想拿1点豆子去榨油了……今年收了上千