最后是面点作坊,都是为了给御茶楼和御膳楼提供各种辅食腰餐。
茶楼卖茶,配上糕点,若再增加几种面点小食也能品种丰厚一些。
御膳楼主卖药膳,副卖面点和糕点,经营地位介于酒楼和茶楼之间。
没有饭菜和酒。
面点作坊就交给了另一个族老家负责。
原来云棠与永安侯商量的就是在京城四方各开一家御茶楼和御膳楼,也就是一共八家铺面。
除了铺面本身配有厨房、茶房,将糕点和面点外包给族里人负责,按批发供货价专供这八家铺面。
为了保鲜,糕点倒是容易处理,面点则是做成半成品后统一送货再进行后继加工保温。
商量好这些流程处理细节后,云棠便给了永安侯二十万两银票,买八家铺面再买两座院子当作坊。
若以后供货忙不过来,可以从盈利中安排增加两座院子作坊和增加人手。
但铺子初开时肯定不太需要,而重点还是在铺面上,需要的一应人手也交给永安侯张罗。
当然,刚接手总帐房任务的两个族兄,也会去帮忙招选人手的事。
永安侯知道云棠之后五十天都在云上观,就算能回京也必然是有其他事情要忙,不会再有精力忙铺子的事情。
而他除了和其他百官一起随皇上去云上观,参加罗天大醮第一天的祭天和第一场法事。
之后百官都不可能一直在云上观,朝堂和各衙门都是要正常运转的。
因此,他是有时间帮云棠张罗御茶楼和御膳楼的。
就算之后安排了管事,他也是要盯着的。
女儿信任他,他不能辜负女儿的信任。
商量好这些事情安排后,永安侯就要带着族里人离开,云棠留他们吃了中饭再回。
永安侯却道:“钱都到帐上了,我们趁还有时间去见见中人,寻寻铺面,还要招集人手。”
“光族里人还不够,还得有大小管事和伙计,人手到位才忙转得开。”永安侯笑着解释。
云棠听后便没有再说什么了。
不过,她还要族叔江明刚找郑管家,要一座跟帐房一样的院子,拿到已有田产。
继续买田产是以后的事情,现在他就可以正式到岗了。
郑管家在前院清点礼物,安排人往各府送呢。
云棠安排族里人负责生意上的事和管田产的事,他做为管家自然是知道的,因此其实早已在帐房隔壁安排好院子了。
而管外头铺子的帐房和管事是不需要在府里另辟院子的,但……总帐房是直接统管多铺帐目并直接向云棠禀报的。
因此,郑管家在请示过云棠之后,给他们两个总帐房也安排了一座有三间屋和一间小角轩的小院子。
现在生意盘子还没有铺开,只有两个总帐房显然不够看。
但若以后生意正式经营起来,各铺帐房、掌事来汇报生意情况、核算帐目、交帐,有专属院子就方便多了。
云棠有赚钱本事,却没有自己经营过什么生意,她的经验是超前的,在这一世里却不能随便拿出来说。
因此,有父亲张罗、族里叔伯和族兄们打理、郑管家也在一旁提点,她主打一个听劝,事情便顺利进行下去了。
解决完这些事,又想到并没有谈工钱如何,她也不知道应该如何安排工钱利益,想着等晚些再问问八师兄或是七师兄。
见九师兄在青龙卫那边还没有回来,她闲来无事便在竹风斋抚琴。
她抚的是道门清风曲,有抚魂安神的作用,可以让别人听后感觉闹中求静、心生顿悟,对修武修道的人更有辅助修行的妙用。
对她自己更是有益道韵凝练,就像一遍遍修心、夯实道心、巩固灵元……
琴声里,普通人听着似神仙妙曲,修行之人听着如醍醐灌顶。
整座护国长公主府上下一众