至于江晨的第一家水底捞火锅连锁店，也是在这一天正式开业！
在此之前……
江晨不仅通过报纸，疯狂地做着广告。
还通过某位好心不能提名的袁区长的帮助下，在电视台也投放了广告。
更不用说之前招聘员工的时候，水底捞那奇葩的面试问题，被人传得有板有眼的。
也是增添了不少的好奇心。
因此……
哪怕是刚刚过完年，便是有不少顾客排着队，进入了水底捞。
首先让人眼前一亮的，便是里面别致的装修，窗明几净，各种食材也是用透明的玻璃橱窗笼罩。
既能一目了然，却也尽可能的保证了卫生整洁。
在卫生方面。
江晨也是做了严格的要求，几乎都是半开放式的厨房，各种食材的处理也是一目了然。
后厨的每一位工作人员，都是穿戴整齐，头戴白色厨师帽，一尘不染。
反正不会出现那种……
吃着火锅，突然从天而降一只老鼠，把人吓一大跳的情况。
当然。
这良好的环境和干净的卫生，并不是给顾客印象最深的。
最让人惊叹的。
莫过于水底捞那细致到堪称变态的服务……
不仅每一位服务员都是面带笑容，让人如沐春风。
在顾客刚一进门坐下来点单的时候，就有人及时送上热毛巾擦手。
只要顾客杯子里的水稍微有些不满，马上就有人拎着水壶过来给你续杯。
桌上如果有什么吃剩下的食物残骸，根本不用开口，就有人过来收拾整洁，地上如果有一点垃圾，也会马上有人打扫干净。
甚至……
如果是第一次来吃火锅，还会有专门的人负责讲解，每一道食材食用的最佳时间。
或者如果顾客需要的话，也会有人帮忙往火锅里添加食材。
不仅如此……
如果有顾客是带着孩子过来，水底捞这边还会为顾客提供婴儿床，帮忙照看孩子，好让顾客可以安心用餐，没有后顾之忧。
最夸张的是。
如果有单身的顾客前去吃饭，店员也会贴心的拿出一只玩偶，放在顾客对面的位置上作为陪伴。
如果不满意的话。
水底捞这边还会提供小猫咪、小狗，或者店员陪着你一起吃饭。
随着慕名前来水底捞的顾客越来越多，各种有关水底捞的段子也是逐渐被传开。
比如说……
有顾客吃饭的时候，看到外面有人吵架，店员会马上跑到外面，询问对方吵架的原因，然后回来告诉顾客。
如果有顾客感冒了，或是身体不舒服。
不出十分钟的时间，就会有店员为你买来感冒药，并附上一杯热腾腾的姜汤。
不仅如此。
随着前来水底捞的顾客越来越多，水底捞也是专门开辟了休息区，供顾客等待。
而在休息区内。
还有专门的美甲师，为顾客提供各种款式的美甲服务。
才短短半个多月时间，水底捞那堪称是帝王般的服务，也是被一传十十传百，令水底捞的口碑开始享誉整个西虹市！
渐渐地……
许多人也是以在水底捞享受一次专业服务为荣，成了朋友间引以为傲的谈资。
甚至因为大部分人关注的都是水底捞的服务，也是忽视了各种口吻的锅底，还有几十种的蘸料，以及十几种不同口味的小食。
当然。
论及营业额，水底捞自然是无法和德克士相比。
毕竟二者的翻台率也是有着极大的差距，往往一桌水底捞吃饭的时间，放在德克士这边，或许都已经换了七八桌。
不过……
江晨成立水底捞，倒也不全是为了赚钱，更多的是为了树立起水底捞这个品