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第87章 求知若渴(2 / 3)

这么一埋汰,陆振刚拉不下脸,冲着小军的后脑勺轻轻地就拍了一下,“你哥在没有学问,也给你养大了。”

这句话好像是全国家长的通用语似的,焦娇没忍住笑,看了一眼小军,两人哈哈的大笑了起来。

"别乐了,明天你这个没文化的哥,就要出门了,我都是要让你自己感受一下没人照顾是什么滋味,到时候你可别求着我回来。"

小军和焦娇一边笑,一边拿起筷子。

“被傻笑了,快点趁热吃,这小鱼可是我中午跟李大叔家买的,他刚打上网的,新鲜着呢。”

陆振刚把新鲜两个字咬了挺清楚,就是变着法子地告诉焦娇,他这东西可以。

“嫂子!你接着说,你刚说什么营养学的东西呢。”

焦娇以前倒是没发现,小军这么喜欢学习课外知识。

小军这些日子每当听见焦娇说了什么新鲜事儿,都愿意跑到学校像个老学究似的下课跟同学们讲上一遍。

同学们为上来,渴望的眼神看着小军的时候,他心里的那点小骄傲别提多自豪了。

“你这么愿意听啊!”

焦娇看了一眼闷头吃饭的陆振刚,“可是有些人可是不太同意我的观点似的。”

小军瞟了一眼陆振刚,“嫂子,你说吧我听,我想某些人也会透着学习的。”

这两人说话暗指的不要太明显了。

“那行我就跟你讲一讲。”

焦娇将筷子放到了碗上,一本正经地说到,“隔夜菜中可能会产生亚硝酸盐,尤其是蔬菜类。亚硝酸盐本身并不致癌,但在一定条件下,亚硝酸盐会与蛋白质发生反应,生成具有致癌作用的亚硝胺。长期大量食用可能增加患癌风险。”

癌症这个病,对于小军和陆振刚可能还很陌生。

“嫂子癌症是什么病啊?我都没听说过谁得过!”

焦娇想了想,“就是人身体中的好细胞突然病变了,衍变成的病症我们叫做癌症。”

小军挠了挠头,“这么严重呢,哥你可没少给我吃隔夜菜啊!”

“小军先别怪你哥,其实隔夜菜的安全性与储存条件密切相关的,冷藏储存的隔夜菜,亚硝酸盐和细菌数量的增加较少,相对更安全,只要我们合理的去处理隔夜菜,并不是说吃了就会生病。”

“啊!原来是这样。”小军一脸豁然开朗的样子,一旁的陆振刚也似乎释然了不少。

“但是隔夜菜会让原本蔬菜鱼肉的营养减少,所以我们还是应该要去避免,做一顿就吃光了,下次做饭的时候吃新煮出来的,这样不仅可以避免生病,还可以很好地让我们的身体,吸收到更多的营养成分。”

“我明白了嫂子!明天我到学校要跟那些爱吃隔夜饭的同学,好好普及,嫂子等你没事儿了,你可多给我讲讲生活小常识,我真是特别感兴趣。”

对于焦娇说的这些名词,小军基本上听了一遍就记住了,焦娇觉得小军这孩子未来可以在科研领域发展一下,看他那股子爱钻研的劲儿,就是块好苗子。

“行了,我看你俩这是变相地跟我普及知识呢,好在我这个人比较虚心,以后我定量地给两位尊贵的客人安排饮食。”

陆振刚自嘲地检讨了一下自己,小军像个小领导似的连连点头,“陆同志知错能改的态度还是好的。”

“你小子!给个梯子就往上爬是吧!”

这一筷子宠溺地打在了小军的头上。

“快快快!别闹了,我还是强调一点,吃饭的时候是不能嬉笑打闹的,要是呛到了气管里,就麻烦了。”

“怎么麻烦了,嫂子你倒是继续说啊!”

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