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第711章关心(1 / 2)

虽然自己的军刀足够锋利,但是仅限于切割,要是真正的用来砍一些东西的话,可就不行了。而如果自己打造一把砍刀,那可就完全不一样了“走吧,回去之后,我们又有很多事情可以做了呢!”陈宇背起了自己的背篦,对着凌清说道。“嗯嗯。”

凌清点了点头,跟在了陈宇的身后,看着陈宇背第中吗?沉甸甸的石头。总感觉特别的不好意思“陈宇,你感觉重吗?”

或许是关心陈宇,或者是有些无聊了,凌清走在身后开口问道。“废话,当然重啊,要不你来试试~”?”陈宇没好气的开口说道。“额…我就是想关心你而已啦!”

……

两人回到庇护所之后,已经是下午六点钟了。

陈宇在沿途做了一些记号,为了防止下一次去采集矿石的时候找不到路。“陈宇,那我开始做饭了哦!”

回到庇护所之后,凌清似乎感觉到今天自己没帮上什么忙,便是非常自觉的开口说道。“嗯,好,我来把曲子厘米做出来。”

陈宇点了点头,然后接着开始准备自己的酿醋用的东西。

其实首先需要一些中药渣,不过这些自己没有,而且地骨皮也没有想到。现在找到的,就是青稞,枸杞花根,地榆,小麦和豌豆……

而陈宇找了一切土大黄的根,还有小蓟菜的根,这次都是中药的材料,用来代替中药渣!“算了,反正就是常识而已,大不了失败。”

陈宇想了想,中药渣自己肯定是没有的,虽然可以去找一些,但是相当的麻烦,所以直接用这些中药的根来代替就好了。

希望到时候做出来的醋,不要中毒才好啊!

其中地榆、地骨皮两种用来煮水,地骨皮没有就算了

其他几种混合在一起粉碎,用煮好的水拌到能捏住疙瘩为止,捏成一个个直径约3-5厘米的圆形疙瘩,大小要求不严格。

做曲子厘米的最好时间是在伏天,因为伏天气温高,发酵快而透。而海岛上的环境,刚好非常的合适,尤其是白天的问题,相当的高。

具体做法是把捏好的曲子厘米装入一个大草栓子(一种用麦秸杆编织成的容器),装满后捂严实,不能通风,捂一个礼拜左右翻一下,再捂,直捂到曲子厘米自然干了才算是制成了。

如果在曲子厘米疙瘩表面长出了一层细白毛,就是上好的曲子厘米,这种曲子厘米在制作中的关键环节是要掌握好捂的时间,没有多年的经验是很难达到的……

制成功的曲子厘米装在容器中,以后每次淋醋时取一定量的曲子厘米放入,其实是作为酵母菌用的,只不过没有专业的术语,所以一边农村人称其为“曲子厘米”。

听上去好像是有点繁琐,但是做起来更加的繁琐。仅仅是曲子厘米,就需要半个月的时间才能够完成!

而且接下来的步骤还有煮配料,砸曲子厘米,伴麦麸,制醅子,装醅子,制淋缸,装淋缸等等的步骤…相当的繁琐!

想要真正的吃到醋,估计至少要一个月的时间。不过只要自己做出来醋,那就可以吃一年的时间。劳动一个月,吃一年,还是非常的划算的。当然,最重要的是,陈宇现在比较闲,时间多

傍晚九点多十点的时候,陈宇才勉强做好了曲子厘米,但是到底做的对不对,天知道。

现在,就等一周以后,自己翻制曲子厘米了,到时候半个月之后让它自然风干,就可以真正的开始酿醋。而在期间的这段时间,自己可以做很多事情。譬如冶炼铁矿,然后打造砍刀……

如果可以的话,自己的这个瓷锅也可以换一下了!

还有就是,自己一直在想的农场和牧场,等自己的砍刀完成之后,第一件事情,就是将自己的农场牧场制造出来。

到时候自己就不会感觉到庇护所总是有些臭烘烘的了至于农场中可以种一些什么东西,陈宇还要在还没有想

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