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第940章 罐头(2 / 2)

加工或整只加工。

还有牛羊肉的膻腥味较重,也不太适合搞成午餐肉形式,他也想要对此开发出一些更适合的罐头产品,对此林默是赞成的,他之前提的仅是建议而已,有更好的办法那自然更好。

“你的想法,是来这边找找灵感,看看有没有哪些烹饪菜品,适合制作成罐头对吧?”林默听到这些后,开口询问起。

“…是的…”赫伯特点头,解释道:“中国的烹饪方式与菜品种类都极为众多,我认为,其中肯定有不少是适合被开发成为罐头产品的。”

林默也点头,仔细想了想,回道:“可以尝试往口味较重的那些菜品上寻找,像是重油、重盐、重辣这类,烹饪方式的话,可往煎炒炸这些上考虑,这类菜品比较适合被制作成罐头,而且往往各种肉类都能用类似方式加工。”

赫伯特听完,皱了皱眉,有些为难道:“林,这我考虑过,但有一个难点,那边的食用油不便宜,这些烹饪所用的油又多,成本会比较大,不合算。”

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