不同于上一道白葡萄酒蒸贻贝的香味。
这道白葡萄酒蒸贻贝,至少在香气上远胜于刚才的。
“叶先生,这是用橡木桶陈酿白葡萄酒在醒酒三十分钟后制作的蒸贻贝!”
基恩一过来就直接冲着叶辰道。
表情上已是露出了那无以掩饰的惊喜。
“尝过了?”叶辰转头笑问道。
“想过先尝,但忍住了!不过直觉告诉我,选取的白葡萄酒换成橡木桶陈酿的来进行三十分钟的醒酒,这有可能会成为真正的完美之作!”基恩坦诚地如实道。
“行,那就一起尝尝!”
瞥了一眼份数,知道基恩这是也给自己准备了一份的叶辰道。
下一刻。
几人尤为亢奋地对着这道全新的白葡萄酒蒸贻贝动起了手来。
很快。
随着食材入口。
几人都陷入了神情的惊诧中。
至于基恩,更是毫不掩饰眼中的狂喜!
这才是完美的味道,这才是最完美的味道啊!
“垃圾,垃圾,垃圾!”
没等沉浸于味蕾中的凯恩几人从意犹未尽中缓过来。
基恩突然失态地连着喊了三声。
这也让云希月李长风凯恩几人的表情顿时一僵。
几个意思这是?
“抱歉,我说的是用圣比利苏维翁白葡萄酒来蒸的贻贝,比起用橡木桶陈酿的白葡萄酒,那简直就是垃圾!我为我过往那道白葡萄酒蒸贻贝斩获过的殊荣感到羞愧,因为在现在这道用橡木桶陈酿白葡萄酒蒸的贻贝面前,它根本就配不上任何的赞誉,是的,配不上!”
摊开双手举起来,基恩近乎于语无伦次地快声连连咽喉道。
看着基恩的这般解释反应,凯恩几人全都怔愣住。
这,这是米其林三星厨师在叶辰面前说自己垃圾的意思吗?
唯独叶辰依旧是面不改色。
毕竟对于基恩的这种反应,他是半点都不意外。
因为较于基恩在白葡萄酒蒸贻贝这道菜的进阶路上,眼下距离选择橡木桶陈酿葡萄酒来制作这道菜还得十来年的时间
所以叶辰是让对方提前十来年就掌握到了最完美的终极版本——
基于此,基恩的反应在他看来自然而然也是再正常不过了。
“叶先生,其他菜品你觉得如何?还有哪道菜有哪些不足之处?”
一阵近乎于语无伦次的说辞过后。
匪夷所思的一幕发生了。
顶着米其林三星厨师这一顶级光环的基恩冲着叶辰急声连连道。
脸上更是写满了那种让人瞠目结舌的迫不及待来。
似乎完全忘了自己是一名米其林三星厨师,更是彻底丢掉了米其林三星厨师该有的样子!
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