锅肉。”
“怎么个炒法？”
贾彩书以前也有炒过啊，丈夫没这个馋样。
所以她觉得纪家的肉弄得不一样，肯定特别好吃。
纪兰将回锅肉的做法说了一遍。
贾彩书听闻要加豆瓣酱，立即就问那是什么东西，怎么做。
豆瓣酱一时半会可做不出来。
纪兰：“你要是想试试一会上我家里拿一碗吧。”
在南城时家里的几缸酱菜他们用瓶子装着寄了一些过来，量不是很多，但给她一点还是可以的。
贾彩书立即道谢，回到家就拿了一个碗过去，还详细请教了炒回锅肉的要领跟注意事项。
所以这天中午，莫光耀终于闻到了跟昨天相似的味道，还有那看着就让人咽口水的回锅肉。
倒不是贾彩书的手艺有多好，而是纪兰给她的豆瓣酱是用油炸过的，而那些油是顾谨谣“炼”过的。
贾彩书看见丈夫露出满意的微笑，问他，“怎么样？好吃吧！”
莫光耀：“嗯。”大口扒饭。
贾彩书也难得心情不错，“都是纪家的豆瓣酱香，晚点我问问怎么做，到时也弄点。别急，慢慢吃，家里还有一斤肉，晚上大妞儿回来了再弄一回。”
这边的小学中午孩子们都是带米跟菜在学校蒸饭，不回家吃。
……
周末，趁着家里的学生都休息，纪家一行人去外面逛了商场，顺便找地方尝尝这边的特色本地菜。
顾谨谣现在虽然怀着身孕，但她的新菜单跟开店计划一样要准备起来。
平时纪兰在外面买菜，遇上不错的街边小吃也会买一点回来给顾谨谣谣尝尝，好吃的都会做记录，有时也会尝试着将那些东西从外观、口感跟味道方面做一下改进。
庆城这边的饮食习惯跟南城有所不同，主食上面就有很大差距。
顾谨谣花了近三个月时间将城里有些名气跟特色的饭店试了个遍，之后她列了一个单子出来，就打算回南城一趟了。
这次回去主要是因为要去油坊那边“炼油”。
以前在南城的时候她每个月要去油坊炼油一次，后面准备来这边她就让油坊那边定做了十几个大的储油罐，可以保证五个月的用油量。
当然为了防止意外，她还是会三个月回去一次，给两个月的缓冲时间。
而且不光是油，她也需要到那边开会，了解一下经营情况，为接下的生意发展做准备。