“姐,你快来看呀,这儿有条鱼,好大的一条鱼啊,还是活的!”
向瑾正在伸手查探她做的那两种粉的干湿情况,向澜那惊讶和欢喜的声音就从隔壁的厨房里传了出来。
向瑾走过去看,确实有好大一条鱼正躺在她们家的那只大木盆里正张着大嘴喝水,起码有十来斤。
这时候她们外公就走了进来,说道,“昨天我们那边的那个水库里在放水捞鱼,你们外婆就跟着我们那儿湾头的人一起去买了几条回来,早上你们二舅和你们杨晖表哥送来的。”
“舅舅和杨晖表哥还来过了的呀?”向瑾就有些惊讶。
她外公就点了点头,“你们姐妹两刚走没多一会儿,他们就来了,因为镇上还做着生意,所以他们也没有多待,放下东西就走了。”
“哦,是这样,唉外公,要不这样,你明天吃了中午饭再走吧,你看这么大一条鱼,就我们娘仨哪吃的完呀?明天我给你们弄两道好吃的鱼菜出来。”
她外公就笑道,“我们家也有鱼啊?傻孩子,你们家几个吃不完,到时候可以把你曾爷爷和廖婶子他们叫过来一起吃呀,你曾爷爷他们家就他跟你们莫奶奶两个人,你廖婶子又是一个人,他们两家单独过年的话又显得冷清,反正你们家人也不多,大家就一起过年,热闹!”
向瑾仔细一想,觉得她外公这个提议甚好,于是就点了点头,“可以!那我下午结束了去跟他们说一下子。”
她外公就点了点头,然后向瑾就叫向澜烧锅,她们做饭!
“现在,我教大家最后三道吃食的做法啊,大家认真看,认真听,认真记啊?!”
吃过午饭之后,向瑾就又去教大家做吃食了。
她先是教大家胡辣汤的做法的做法,这回她是从自己家带的食材去做为教材。
在她将东西做好之后,然后就给在场的人都盛了半碗,让大家尝尝味道。
大家在尝过之后就纷纷点头,有人就说,“真好喝呀,喝到肚子里热热的,暖暖的,是真舒服呀!”
有人就附和道,“是呀,是呀,里面还放了不少的东西呢,又肉,有花生,又豆子,还有面皮儿。”
向瑾就道,“其实里面的肉是可以用像猪肝,猪肠,猪血,猪肺这些内脏器官替代的哈,只是我家里没有这些东西,所以只能用猪肉了,之所以里面放上面皮儿,是因为你光喝那个汤不顶饿,咱们乡下人都是庄稼把式实在人,别人要是看到你那个东西里只有汤跟几个肉片儿和脏器片儿,人家就会觉得不划算,哪怕你那个汤再好喝,那人家也是不愿意来光顾的。”
众人就点头说是呀是呀,然后跟着就有人问,“那能不能你说的那些猪肺,猪心,猪肠,猪血,还有猪肉一起放到里面?”
向瑾就道,“当然可以啊,你里面的料越多,人们就会越喜欢,到时候你家的客源和生意也就会更多。
我说过,人们都是喜欢实在的,尤其是做生意,咱们得以诚实诚信为本,不能偷工减料,你若是偷工减料了,那么你的生意也是会偷工减料,你若实在实诚了,人们就会喜欢来你的店光顾。
再给大家说一句啊,像这个胡辣汤啊,它还可以搭配着饼子一起吃,比如说葱油饼,馍馍,锅盔这些,这个到时候也是你们的一个进项。”
跟着大家就又点头说这个是个好主意。
然后向瑾就道,“好了,咱们就来说第二道吃食啊,这第二道吃食呢叫酥油茶,做法很简单,介于没有材料,我就不做了,给大家将操作步骤,大家记好啊,能脑子记的就脑子记,脑子记不住的就还是做好笔记,我讲慢一点。”
胡玉兰甚是激动,一把就将她家儿子小胖子艾灿给扯了过来,“记好啊,别漏了,到时候妈给你做好吃的!”
艾灿小胖子这两天都在充当他们家书记员的角色,只见他用力地点了点头,“放心吧,