许庆丰还在这开门等着呢，突然看到十多个家族的掌柜联结而来，张嘴问“各位掌柜找我何事？”
各家掌柜互相看了看，推出了一个负责人，那个负责人出列就说话“大年兄弟，我们都是听到你这个培训班过来了，我们也想让人学一下凉皮制作，还有那个小料配方也想买下，你开个价便是。”
许庆丰嘴角都快压不住笑，这不赚一笔没道理，“各位掌柜的意思我知道，这些打包起来1200两银子，各位掌柜考虑一下。”
这个价格偏高了，各家掌柜肯定不太愿意，负责人再度开口，“大年兄弟说笑，给个实诚价吧。”
“最少1150”
“最多1000”
“最少1100”
“最多1050”
“成交。”
赚了赚了，十多家都把钱交清，许庆文一波入账一万多两银子，爽歪歪。
各家掌柜也还算满意，毕竟那个小料最厉害的地方是哪里都能用，用来作其他小吃的配料是可以的，还可以泡饭吃啥的，都是钱。
许庆丰倒是不在意，买完就把这些人送出去了。
那个年轻人在掌柜的离开不久又过来了，伸手排在桌上，“诺，这是一百两，接下来的培训靠你了。”
许庆丰愉快地收了钱，递给年轻人一本小册子，“这是凉皮制作的步骤，你先看看。今天就算开学了，等会正式开始。”年轻人满心欢喜地接过册子，迫不及待地翻阅起来。
制作步骤倒是鲜明，许庆丰带着年轻人来到厨房，开始手把手地教他制作凉皮。年轻人学得很认真，但毕竟凉皮也没那么好做，年轻人还没学会，不过许庆丰倒是不担心，他让年轻人明天再聊。
第二天，年轻人早早地来到了培训班。经过昨天的练习，他已经掌握了一些技巧，今天更加投入。许庆丰也尽心尽力地教导，两人在厨房里忙碌了一整天。傍晚时分，年轻人终于成功地做出了一份口感爽滑、味道鲜美的凉皮。他激动万分，对许庆丰感激涕零。