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第83章 君家后人(2 / 2)

责摆盘和造型,林寒负责红案,嘉鸿你负责白案,沈念跟我负责做菜,南宫,你和陆宴制作点心,这样分工有什么问题吗?”

“没。”

“那就这样。”

很快,第一笔生意就来了。

“报菜。”

“红烧顶裙翅、官燕酿竹荪卷、蟹粉玻璃大虾球、红烧山瑞、百花蒸酿豆腐、 纹斑翅九两、乾贝荷叶饭 、莲子霸皇鸭。”

“这……很多菜在这菜谱上面根本就没有啊。”

“只能问老师了。”

“不用问,我来了。”江无弃再次出现在厨房中。

“老师,你怎么……”

“酒店的菜名都是经过美化的,作为厨师要学会翻译菜名,比如第一道红烧顶裙翅,就是烧鱼翅,再说山瑞,其实和甲鱼差不多,也是一种鳖。”

“原来如此。”

“第一单我教你们,之后的你们自己来。把那边的泡发好的裙翅拿过来。”

“好。”

……

“今天的表现都还不错,明天继续。”

“啊?还来?”

“想修炼?”

“当然。”

“那就这样,你们每人做一道菜给客人,然后让他打分,得分最高者将获得我三天的指导和修炼资源。行了,时候不早了,我得回家做饭了,你们也早点回去吧。”江无弃说完,便瞬间消失不见。

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