走出去，决定在庄子里多待一段时间，亲自监督大家做事。
在这段时间里，颜露凝深入了解了大家生产的各个环节，有的还自主创新，做得比颜露凝给的法子还好，颜露凝学到了许多实用的知识。她与大家建立了深厚的感情，大家都对这位大方聪慧的大小姐充满敬意。
这天午膳，天气闷热，身边的人端上午膳后，还把果脯和果酱也端上了一些。颜露凝吃肉的时候蘸了些果酱，酸酸甜甜的。特别好吃！怪不得果酱和果脯最近卖得最好呢。
颜露凝决定让庄头带人去附近庄子和村子收购一些水果，多做些果脯和果酱。
下午庄头过来，颜露凝对他说道“你这周带人去把附近的水果收了，价格只要低于市面价格就行，我们多做些果酱和果脯卖！也要储存一些水果罐头，到时候冬天卖。”
“是，我这就去准备”庄头说道。
紧接着，庄头带领手下之人首先前往周边邻近的庄子购买水果。因为某些庄子种植的水果数量众多，以至于他们自己都已经吃腻了。此时前去购买，价格自然相当实惠。
抵达一座他人的庄子后，庄头派遣一人前去呼喊守门人，并向其说明来意。守门人迅速将此事转达给自家的庄头。实际上，许多庄子都乐意出售水果，毕竟这种物品虽然珍贵，但却无法填饱肚子。相比之下，此刻其他庄子的人们更渴望能够饱腹。
过了段时间，庄头把附近的水果几乎卖完了，全部投入到生产里。庄头会带人给来游玩的人推荐果脯和果酱，这些人是高质量客户，比较有钱，卖价也高些。很多来玩的人都会买些，下次来玩会买得更多。通过这样的方式，果脯和果酱都不用卖到外面，也很快卖断货了。
“东家，现在附近没什么水果了，出去外面买不划算，而且要运送进来。路上肯定会损坏一些水果，也要多一些人力物力，这样一来，就不划算了。”庄头对颜露凝说道。
“好，我知道了，最近慢慢生产，有水果就继续做果脯和果酱，没有就算了。接下来重点做水果罐头，为冬天做准备。”颜露凝说道。
“是”庄头说道。