看着朱华切出一扇猪排,颜露凝接过清洗。
颜露凝在假装在背篓拿东西,实际上从空间拿了花椒、八角、姜片、葱段,又从空间超市倒蚝油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2汤匙、老抽1汤匙、候柱酱2汤匙、沙茶酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、盐少许、胡椒粉少许、大蒜半头捣成蒜茸放在陶瓷罐里,再加一个鸡蛋进去,这样可以增强酱料的粘性。
接着在锅中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去杂质和浮沫,加入姜片和葱段,花椒和八角,再小火煮20分钟。
捞出排骨后放在另一个大陶瓷罐中,将刚刚在空间拿出来的调料都加入其中。搅拌均匀,腌制一个时辰。
在腌制的时候,颜露凝看朱华帮着母亲腌制野猪肉,弟弟妹妹在一旁打下手。还好当初母亲带的盐多,颜露凝悄悄地从空间加了些盐进来,确保够用。
腌制好了后,颜露凝在火堆上架好架子,把这扇猪排架上去。
颜露凝不断翻动着猪排,让它受热均匀。随着时间的推移,猪排开始散发出诱人的香气。
“哇,好香啊!”妹妹忍不住赞叹道。
“再等一会儿就可以吃啦。”颜露凝笑着说。
终于,猪排烤得金黄酥脆,看上去就让人垂涎欲滴。
颜露凝用小刀割下一块,递给弟弟妹妹。妹妹咬了一口,不禁竖起白白嫩嫩的大拇指:“好吃!真好吃!”
“真酥脆”弟弟愉悦地说。
“这味道真不错,我从来没吃过这么好吃的烤肉”母亲开心地说。
朱华默默地吃着,他从来没吃过烤肉,以至于以后想起烤猪的味道很怀念,他现在还不知道以后很难吃到了。
大家一边吃着美味的猪排,一边欣赏着洞外的美景,心情格外舒畅。
吃完饭,颜露凝决定去外面走走。她想看看山下洪水是否完全退去,也想了解一下流民们的情况。当她走到山脚下时,发现许多流民正在整理行囊,准备离开这里。他们脸上带着疲惫和无奈,但也有一丝希望。
颜露凝化成一名男子,走上前去与一位流民交谈起来。得知他们打算前往其他地方寻找生计,县城进不去,只能另外找地方了。告别了流民,颜露凝抬头望向远方。泡了这么久,外面其实还是不安全,最怕的是发生瘟疫!
颜露凝打算再过两天出来看看,就先回去山洞了,把情况和大家说了下。
“现在情况不明,那些来不及上山的人不知道是不是存活着?”母亲忧心地说道。
“是啊,官府也不知道会不会安置”朱华说道。
“我们现在还是得待在这里,下面不知道会不会发生其他灾害?”颜露凝说道。
“对,下面人多,大多吃不饱睡不好,也不知道死了多少人?官府有没有派人来处理,所以我们现在最好是原地不动,再看看情况”颜露凝说道。
“是啊,也不知什么时候是个头”母亲说。
“我们听阿姐和阿娘的”弟弟说道。
“对,听阿姐和阿娘的”妹妹也说道。
“我听大家的,现在这里比外面好多了”朱华说。
“那我们在这里再待些日子”颜露凝说道。
大家边聊天边做自己手上的事,弟弟妹妹在练字,母亲在给一家人缝补衣裳和鞋子,朱华在整理山洞,颜露凝没什么事做,在旁边发呆。
颜露凝想,现在出不去,正好可以利用这些日子做些事情。到时候出去了,手上已经没什么钱了,出去了还得去县城的铺子里,县城的铺子要卖什么合适呢?买衣服或者杂货的话,手上没有本钱。山上有没有东西可以拿去卖的呢?现在空间的