回到家，天还早，颜露凝把纸墨笔砚给了弟弟妹妹，弟弟妹妹开心极了，他们也能跟别人一样在纸上写字学习了。
颜露凝和曹桂香把东西归置一下，把猪肉包起来放水里，保持猪肉的新鲜。洗干净锅，开始熬骨头汤，让弟弟烧火。
接着颜露凝和曹桂香一起把猪下水抬到后山旁边的河边清洗，颜露凝教曹桂香用草木灰清洗，猪下水里基本都是猪大肠，之后把猪大肠翻过来，把大的肥油粒摘除，反复清洗干净，很快，猪大肠没什么异味了。
“原来这样洗就能洗干净了，阿凝，这法子可不能告诉别人，不然这猪下水可就没这么便宜了”
“好啊，阿娘” 颜露凝笑着说道。
洗好猪大肠，颜露凝和母亲一起把猪大肠拿回家，路上没碰到人。还好这河在家里旁边，家又在后山附近，这里没什么村民住，不然又有闲话出来，估计会说颜露凝家吃不起猪肉只能吃猪下水吧。
到家后，弟弟已经熬好猪骨汤出去了，颜露凝不动弟弟煮的骨头汤，另起一个锅，烧了一锅热水，让母亲去洗漱。去镇上弄得身上都是灰尘，再加上刚刚清洗猪大肠，曹氏做的最多，弄脏了大片衣服。
颜露凝借口让曹氏出去，方便自己用空间作弊。颜露凝把瘦肉清洗干净后，放到空间里的绞肉机搅碎，再拿出来，空间的时间是外面时间的二十倍，绞肉只用了三十秒，之后从空间拿出调料给肉调味。把肉馅包起来，放在有水的盆子里，从空间拿出几块冰放水里。
之后，颜露凝开始腌制猪大肠，把清洗好的大肠挂起来晾到外面有点湿，但是不滴水的程度。再把大肠放进盆里，按照一根大肠加一勺料酒，一小截姜末混合均匀，腌制两刻钟。
晚上可以吃爆炒肥肠，颜露凝拿出三根肥肠出来，其他的准备都卤了。为了把肥肠煮得软烂一些，颜露凝把肥肠焯水，然后用碱面水揉搓均匀，放置在旁边。
利用腌制的时间，颜露凝开始调制卤水，把刚刚熬制的猪骨汤盛一大半放锅里，在空间找卤猪肠的材料：桂皮，砂仁，良姜，南姜，杜仲，白芷，香菜子，罗汉果，丁香，香叶草，豆蔻，肉豆蔻，草果，白胡椒，香茅，小茴香，花椒，沙姜，甘草，白豆蔻，八角等等，这些材料都是非常重要的，还需要准备一些里脊肉，干贝，还需要准备一些大蒜，南姜，小洋葱，少许鸡粉，盐，味精，蚝油，老抽，鱼露，冰糖，花雕酒，把所有的材料搭配在一起，加入猪大肠熬煮。先大火煮开，再小火慢炖三刻钟。盛出来放家里的大砂锅，颜露凝把空间里的煮蛋剥壳放进锅里一起卤制。
接着开始准备晚餐，颜露凝从空间拿出面条，放入弟弟熬好的猪骨汤里，叫弟弟妹妹进来烧柴火，没办法，一个人顾不过来。
接着在另一个锅爆炒刚刚拿出来的三根猪大肠，爆炒的时候加一些白醋，盐以及油，加一点点辣椒，爆炒以后出锅，炒出来的肥肠是非常的香辣软的。最后再炒了个青菜。很快，晚餐做好了，香味传得整个院子都是。
“做了什么？太香了，我闺女就是厉害” 曹桂香洗漱好后，去河边把衣服洗了，晾晒完衣服走进厨房说道。
“娘，您等下尝尝看就知道了” 颜露凝笑着说道。
颜露凝盛出四碗汤面，夹出卤好的肥肠切好。弟弟妹妹和母亲一起把饭菜端到堂屋。
一家人把面汤和菜端到堂屋吃，颜露凝端起面汤喝了一口，浓浓的骨汤味充满整个口腔，夹了一筷子爆炒肥肠进嘴里，香辣软糯，满口爆汁，肥而不腻，太香了！又夹了卤肥肠吃，久违的味道！卤水加上q弹的大肠，好吃到舌头能吞下去。
“香，香，实在太香了！” 曹桂香满足地说道。
“阿姐，太太太