一名学徒点燃红夷大炮，只听到“轰”一声巨响，炮口喷出火光，白烟从炮口和火门处腾起，十八磅重的炮弹带着巨大的动能，呼啸着飞向一座箭塔，可是炮弹没有准确击中目标，而是偏差了一点点，砸在箭塔边上的城墙上，青砖城砖“哗啦啦”的碎裂，落下了一大片，露出里面的夯土。
“还是差了点，你们清理炮膛，我去调整一下再装填。”赵鹏对学徒下令道。
另外两名学徒分别点燃了两门臼炮，朝天的炮口喷出火光，硕大的炮弹腾空而起，飞到最高点后以肉眼看得到的速度开始缓缓下落。炮弹在重力加速度作用下越落越快，到了即将落地的时候，炮弹已经拥有极其强大的动能，狠狠的砸在地上。
不过可惜，炮弹并没有击中目标，而是越过了城墙上方，飞到城寨里面去了，其中一枚击中了城寨内中花园中的一座凉亭，六十四磅的炮弹瞬间就把凉亭砸了个粉身碎骨；另外一发炮弹落在花园内的水池中，激起巨大的冲天水柱。
“两发无一命中，看来还要重新选择装药量。”赵鹏自言自语了一句。虽然他在前世里能熟练的操纵迫击炮，可是这个时代的臼炮毕竟不一样，发射药的威力，炮弹重量，精度都不同，他还需要熟悉一下性能才能准确击中目标。
负责清理炮膛的学徒们把湿拖把伸入红夷大炮的炮膛，清理了內膛，再把水倒进炮膛内，然后几个人合力把红夷大炮尾部抬起来，把水倒出去，再用干拖把伸进炮膛，把残余的水分吸干，然后赵鹏亲自装填火炮。
装填之前，学徒们根据赵鹏的指令，对红夷大炮进行复位，然后调整炮口方向和仰角，之后才开始装填火药。
红夷大炮的装填十分繁琐，清理炮膛和降温只是第一步，赵鹏手里还没有定装火药，只能用勺子把火药舀出来放在秤盘上称重，然后把火药倒进炮膛，再把一块木板塞进去，一名学徒以推弹杆把木板推到底，压实火药，再把炮弹塞进去，以推弹杆压实，然后在火门处插入药捻子。
臼炮的装填速度就快得多了，毕竟炮管短，清理炮膛，降温之后，由赵鹏亲自调整炮口方向，再称火药，倒进炮膛，压入木板，装入炮弹。
红夷大炮还未装填完毕，两门臼炮就先开火了，只听到“嘭嘭”两声火药气体的膨胀声，两枚炮弹腾空而起，其中一枚炮弹准确的击中了一座箭塔顶部，只听到一阵砖块碎裂的声音，箭塔外围的城砖纷纷破碎，箭塔上方和墙壁上出现了巨大的裂缝；另外一枚炮弹击中了炮台，炮弹刚好命中炮台上的一门五百斤佛朗机火炮，沉重的大炮就像是小孩手中的玩具一样飞了起来，在空中打了个滚，旋转的落在地上，来不及跑开的李家家丁被落下来的大炮砸到，其中一人当即脑浆迸裂，一人被砸成肉泥，还两人分别被砸在腰间和腿部，惨叫着倒下。
大约两分钟之后，臼炮再次开火，这次轰击箭塔的炮弹击中目标之后，就听到箭塔倒塌的声音，坚固的箭塔就像鸡蛋壳一样碎裂，化为了一堆废墟，从城头上散落而下。另一枚炮弹击中炮台，在炮台上来后弹跳、翻滚，撞入人群中，掀起一阵弥漫的血雾。
臼炮很快又装填完毕了，再次喷出火舌，另外一座箭塔中弹，城砖包裹的箭塔裂开一道大缝；李家城寨炮台再次中弹，炮台上血肉横飞，尸体横陈。
红夷大炮总算是完成了装填，炮手点燃了药捻子，飞快地跑开。燃烧的药捻子飞快地缩短到火门内，大炮猛然一震，炮口喷出一道修长的火舌，炮弹准确击中箭塔，箭塔上立即出现一道裂缝。
赵鹏已经定好了火药的量，接下来的事情就简单了，他不再需要每门炮都亲自装填，可以交给学徒装填了，他只需要过来调整一下炮口方位和仰角即可。三门大炮轮番轰击，不断的把炮弹砸在城墙上。与此同时，挖掘壕沟的顺军和流民们也在往前掘进，当壕沟掘进到距离城墙还有百步