当前位置:UU小说网>历史军事>大唐男保姆> 第0051章 铜火锅生鱼片
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第0051章 铜火锅生鱼片(2 / 2)

让他趴在地上将散落一地的胡椒舔干净。

倪土的火锅是用一个怀抱大小的青铜鼎为基座,又让铁匠打造了铜火锅的铜盆和烟囱。

青铜鼎是倪土从仓库里淘来的。

问过了才知道,这些是从山贼窝里缴获来的,看着没啥用便丢在一旁。

倪土便就地取材,将此作为烧木炭的炭盆,上面又设计了一个硕大的圆形盆和一个非常有弧度的烟囱。

程政和贾二都放下了棋局,来到桌子前端详起这个器具来。

“这是干啥用的?”

“火锅啊!你不是要嚷嚷着吃火锅啊。”

“不是烤羊肉哈烈酒吗?怎么又多了这么一个稀奇的器具?还要添加这白乳色的汤汤水水是什么?”

“这是高汤,鸡肉和猪肉,掺杂了大骨,熬制两个时辰以上。你说的烤羊肉那是烧烤,这却是火锅。”

“火锅?怎么个吃法?”

“喏!”倪土说着将几十盘子肉片卷从食盒里摆了出来。这是早上,倪土切好后,放在外面冻好的。

“将兔肉、牛肉、羊肉、鹿肉、熊肉、虎肉切薄片,用料酒、酱油和花椒稍腌三日,现在我们要点火炉。架小锅,待汤烧沸将肉片一一放入汤水中氽熟,之后用筷子夹出,蘸芝麻酱佐料而食。”

“听你这么一说,这东西不就是个豓斗吗!”

“何为豓斗?”这次轮到倪土纳闷了。

贾二急忙回答到:“那是一种陶或铜制的炊具,底部有三只脚,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火温食,这和兄弟所说的火锅吃法简直如出一辙。”

“哦,这么说来豓斗便是最早出现的铜火锅,这个或许是家师根据豓斗改进过来的。”

望着满桌子的肉食,还有各种腌制的食物,程政的哈喇子都要流出来了。

添汤水,加火炭,起火。

一股股浓香奔涌出来。

“青菜?你这里竟然有青菜?”倪土杀猪一般的嚎叫,差点儿把倪土吓得从凳子上跌落下去。

还好有贾二在身旁,及时扶了倪土一把,才不至于他跌倒摔落。

倪土刚要冲程政发火,贾二却嘿嘿一笑:“莫要生气,习惯,习惯了就好!”

倪土很是怜悯地冲贾二皱了皱眉,抬手拍了拍贾二的胳膊,以示安慰。

“喂喂,俺问你话呢!这青菜哪儿来的?”

倪土却不以为意,懒洋洋地回答:“上次冰上运送木材的时候,我偶然发现,河道中,背对北风,面朝南阳的洼地里,竟然有绿草丰盈,还有一些野花竟然在冬日里开得十分灿烂。我便偶有感悟,便将那片背风之地开垦地广大一些,将萝卜、白菜、芹菜、芫荽种子撒入,又将荒草编织的席子覆盖在上面,这几日过去查看,竟然发现这些青菜都长得旺盛,便采来解解馋。”

“这……俺们不能独吞!”

程政说着便抱起那个满载白菜和萝卜秧苗的大木盆,快步出离了营帐。

留下倪土和贾二尴尬地一逼,愣在原地。

铜火锅里的汤水孤独地翻滚,没人理会。

上一页 目录 +书签 下一章