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也算是先打开市场。
“东家,你准备何时开业呢?”
赵发财问了一句。
“这已经歇业好几天了。”
庄舟想了想,看来确实可以准备酒楼开业了。
只是还有些东西需要备上。
“赵掌柜,你立刻写一张开业公告。
就说后天太白酒楼正式开业,凡入店吃饭的,一律打八折。
另外,凡到店吃饭的,酒水一律免费畅饮三天。”
赵发财虽是很不解。
可现在人家是东家,哪敢多问。
“对了,东家,先前庄记杂货铺有人已经送来了一些酒水,他说他也是庄记的人。”
庄舟知道,这肯定是瘦猴。
先前就已经做了分工。
让胖虎负责西市酒水促销,瘦猴则是负责东市。
“那都是我们自己人,以后东市的酒水都由他负责。”
“好的东家,只是送来的不多,那我立刻再安排人备些酒水。”
“不必了!”
庄舟将他喊住:
“酒水我已经都备好了,都在庄记杂货铺,你让人去铺子上找马掌柜就行。”
“好嘞!”
赵发财也没多问。
关于庄记杂货铺,他也早已耳熟能详。
这家西市刚开业不久的杂货铺。
如今已是京都长安权贵之家争先去往的地方。
据说铺子里有各种各样的好东西。
就是售价太贵。
一般老百姓根本买不起。
只是赵发财没想到的是,这杂货铺居然还卖酒水?
“还愣着干嘛?
去安排人手吧!
然后你把纸笔找来,我还有事给你交代。”
“好勒!”
赵发财立刻安排人手去庄记杂货铺拉酒水。
然后找来纸笔。
庄舟就亲自写了几个菜名。
赵发财就站在庄舟身侧看着他写。
这字可真是丑得不堪入目啊!
然而,这些菜名却令人闻所未闻。
单就这些菜名,就够吸引人的。
可关键是赵发财一个都看不懂是什么菜?
“东家,我开酒楼多年,也曾四处游走。
但你写的这些菜名,我竟一个都没听过呢!
像这道‘霸王别姬’,是什么菜?”
庄舟微笑着解释道:
“这道菜叫‘甲鱼炖母鸡’。”
o_o?
赵发财听后,倏地瞪大了眼睛。
愣了半晌,才反应过来:
“原来如此,有趣有趣!”
这菜名十分切合啊!
“那这道‘蚂蚁上树’呢?”
“这是粉条肉末。”
嗯,不错不错。
赵发财连连点头。
脑海中已经有画面感了!
跟着。
赵发财也来了兴致。
指着菜名一一问道:
“这道母子相会?”
“炒黄豆芽。”
赵发财:“???”
豆子生豆芽。
合着一炒,那不就是母子相会嘛!
人才啊!
“这道‘珍珠翡翠白玉汤’?”
“疙瘩汤。”
“这道‘两只黄鹂鸣翠柳