轻巧地捞出姜葱渣,留下了一锅淳厚的油香。尽管没有找到辣椒的替代品,但这并未影响香油的美味,反而更显纯粹。
这种制油的香味从许可茉的房屋里飘出去,顺着门缝,飘进了同样正在做饭的隔壁虎曼鼻中。
虎曼正在把肉砍成大块,眉头紧皱着将肉扔进石锅里,想到许可茉走时那副带笑的面容,心绪难平。
许可茉那雌性,不会和自己一样做的炖肉吧?
突然,她闻到空气里飘来的香味,忍不住抬起头嗅了嗅,脑袋追随着香味的来源伸长了几分。
……隔壁不是许可茉分到的厨房吗!
她究竟在鼓捣什么?那香气,简直让人欲罢不能。
仅仅是嗅一嗅,就让人如坐针毡,仿佛是一个三天粒米未进的饿鬼,眼前突然浮现出一块诱人的肉,却只能眼睁睁地看着,无法品尝。
许可茉的厨艺,真是……
虎曼这下更加心绪不平了。
兔慧慧也闻到了一股不知道从哪飘来的淡淡香味,她先前向赛场负责人,把绵角肉换成绵角兽。
此时刚刚处理完绵角兽,放血,剥皮,串起来。
一头完整的绵角兽被她架在灶台上,蟹钳肉和异特龙兽肉也不用切,直接用铁棍窜起来,架上灶台。
她做烤肉的拿手秘诀就是,食物的新鲜度,绵角兽最好买受伤还活着的,要客人现点现杀现烤,才能保留绵角兽最鲜美的滋味。
原本还很有自信的她,在闻到那股若有似无的香味后,变得有点不自信。
哪个死兽!有这道美食还藏着掖着不拿出来发财啊。
有旁边厨房里的厨师,因为空气中的香味而心神动摇的时候。
许可茉这边还在有条不紊地继续做菜。
油炼制好之后,她把石锅洗干洗重新倒入清水。
蟹钳肉用铁棒敲打成泥倒入木盘里,用手往一个方向搅拌,过程中依次加入南姜圆葱水,盐,直到肉泥起胶变得无比粘稠。
许可茉这才打开灶台,等石锅里的水冒出热气的时候,用手团着肉泥从虎口入挤出,轻轻放进热水中,一个个圆圆的肉丸子浮出水面。
‘麻辣烫’是需要配菜丰富的。
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