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第563章 做米饼(2 / 2)

腊月廿四,相传为“灶神”上天奏事之日,所以廿三晚上,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。

是夜每户或祀灶神于堂,一般老百姓是在贴着灶神像的厨房灶头上,供酒、果,家家还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉,有竹枝词这么说:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。”说的就是江南祭灶那隆重又热闹的场景。

“送灶”时要点上香烛,屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,过新年的气氛一下子到来了。

祭拜完后,家家户户都会用祭拜过的鸡鸭鱼肉,做一桌丰盛的饭菜,好好犒劳自己一年的辛苦,祭拜过的糖果更是分到家里各个人手中,说是吃后会得到保佑,添福增寿的。

自然喜庆又吉祥,主家和下人都高兴,商家更是靠着买卖大赚一笔,这个时候上街采买是不会讨价还价的。

腊月廿五,是诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除,清除一年的积灰,清理平时乱堆的杂物等。

今年因为天气好,又有暖洋洋的太阳,主要是花园里除了少了点花,不少绿植还是绿油油的,不知比京城冬天到处的枯枝败叶好上多少。

丫鬟们更是拆帐洗被,想要过年也穿着躺着都干干净净的,洗完主人房里的,自己的屋角旮旯也会清扫清洗得干干净净。

楚楚和四叔四婶屋里,更是全部换上了新被新蚊帐新枕头。

那都是从京城早就备好带来的,整个楚阁从上至下,从里至外,一派新面貌,赏心悦目了不少。

春风拂面,喜气洋洋,年到了。

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