“成啊,那你等着,我让我家臭小子来看着孩子,我来帮你。”
她说完把孩子带回家,交给大一点的照看着,自己就过来帮沈妍的忙了。
多了一个人,动作也快了许多。
王美芳的动作不快,基本都是看着沈妍怎么处理的,自己就跟着,好在,两人处理起来,后面的速度也越来越快了。
中午还有一些没处理完,沈妍就让王美芳回去做饭了。
陆寻中午会带饭回来,所以沈妍不用做饭,自己慢悠悠地拆着螃蟹,蟹肉跟蟹黄都分开了,这个季节的螃蟹相对来说没有那么肥,但是也还不错。
中午陆寻回到家,就看到了了院子里一堆的蟹腿,而身边的旁边一个盆子里,里面都是蟹肉跟蟹黄。
“小妍,这是做什么呢?”
“拆蟹肉跟蟹黄啊,一会你吃完饭也一起帮忙,还剩下一点。”
“行,那先吃饭吧!”
沈妍洗了手,两人吃了饭,沈妍就说了自己早上去跟司务长一块帮忙的事情。
“对了,你看什么时候咱们邀请一下你的那些战友到家里来吃顿饭,我来了这么长时间了,都一直没邀请过他们呢?”
“这个啊,要不就明天吧,到时候我让几个嫂子过来帮一下你。”
陆寻沉吟片刻便说道。
最近因为比较忙,所以沈妍到了这边之后,一直也没机会请大家吃饭,趁着这几天天气好了,刚好把大家都招呼到家里来。
“行,那明天我多买点菜,大家都有什么忌口的吗?”
“这个倒是没有,这会有的吃就不错了,哪里有什么忌口的?”
沈妍点头,想着明天做什么好,其实要是做这么多菜,还真有些困难的。
加上这个时候,天气比较冷,很多菜炒起来没一会就冷了,这个时候不如打火锅。
沈妍不由就想到了海鲜火锅,这边最多的就是海鲜了,倒是可以这么做。
到时候她再调配一个酱料,炒上几个菜就行了。
这么想着,也就跟陆寻这么说了。
“都可以,这个天气这么冷,做菜也确实不方便,那就弄几口锅,我们打个火锅吧!”
两人吃完饭之后,陆寻就被拉去干活了,一只螃蟹的肉确实没多少,但是看到另外一边已经有这么多的蟹壳了,陆寻就知道,他媳妇弄了挺多,虽然也不知道要做什么,但是他跟着配合就行。
这会就在沈妍的身边,有一下没一下地挑着蟹黄。
沈妍就开始说起了自己要做什么,“这个秃黄油,就是有蟹黄跟蟹肉一起熬出来的,简简单单的调料,到时候你要是想吃面了,舀上一勺子,这个面就能香迷糊了。”
“是吗?等你做好之后,我一定要好好尝一下。”
陆寻对这个表现出了极大的兴趣。’ 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!
沈妍这会也还没吃上,但是已经开始期待起来了。
这个东西在后世,可是很贵的,要知道,从挑蟹黄这一步就很难了,更不要说这么一只螃蟹就出这么一点肉,一罐子的蟹黄得是多少只螃蟹才能做出来的。
陆寻帮忙处理好之后,沈妍也就开始把蟹壳给装起来,准备先用蟹壳炒一下,熬一下这个蟹油,虽然可以用猪油,但是沈妍觉得猪油差了一点感觉,所以还是想着用蟹壳做的蟹油。
陆寻就在旁边帮忙打下手,每一步都还挺有难度,事情比较琐碎,沈妍在炒蟹黄的时候,动作也不敢太大,就生怕自己会把蟹黄给碰散了。
没一会,厨房里面就都是蟹肉的香味了,沈妍弄了一勺子给陆寻吃,正坐在板凳上烧火的陆寻下意识张嘴,然后就吃到了一股浓郁的蟹黄味,格外鲜美,油滋滋的,之前吃到的腥味已经没有了,取而代之的是鲜香味,加上中途沈妍加入了酒,增加了香