至此，这场品味宴本应该顺利落下帷幕。
偏偏这时，服务员最后端上了一大锅汤。
准确来说，它看起来不太像汤——
不大的白色陶瓷汤盆里，如清淡如白水般的汤汁，面上漂浮着几片菜叶，就像是把菜叶子丢进白水里，随意煮了一下就端上来了，一度让人怀疑服务员是不是上错了。
便有人直接问出口：
“服务员，这是汤吗？”
服务员颔首说是。
那人疯狂暗示：
“我看着不像啊，这应该是白水吧，要不你去问问厨房？”
这是因为今天的品味宴，对南枝生出好感的，不希望南枝好好一场宴席被最后这结尾所破坏。
哪想，服务员像是没有看懂他的暗示，仍然在点头：
“没有上错，是汤没错，它的名字叫忘忧汤。”
这个名字出来后，让在场不少人都为之一静。
有些人没想起来，或者根本不知道这个名字代表着什么，就嘻嘻哈哈地问起：
“忘忧汤？这个名字好耳熟，好像在哪里听过。”
“哈哈好抽象的名字！”
“嚯，给白水取这么高大上的名儿！”
“……”
那些说笑的人，转头看到身边不少人都面无表情。
这、这是怎么回事？
在座有人怅然地呢喃着：
“忘忧汤？真是那个忘忧汤吗？会不会是重名？”
另一个回答道：
“是不是，尝尝就知道！”
说着，动手给自己舀了一碗汤！
他先是闻了闻，没有闻到什么奇怪的味道，依然是清淡到近无的香气，和他记忆里的很像。
而他记忆里的忘忧汤，没有固定的味道，它通常是由那天宴席的主要食材所决定的——
如果宴席味道浓郁，那结尾的汤必然寡淡至极；
如果宴席整体清淡，那结尾的汤则是酸甜苦辣、味道纷呈。
只有对自身厨艺极度自信的人，才有资格这样做。
没有固定程序、全凭灵感发挥……
听起来就是翻车的前兆！
然而，曾经就是有那么一个人，仗着厨艺出神入化，便敢在一碗汤上炫技。
没错，在很多人看来，那就是炫技。
只可惜，随着那人逝去，一碗忘忧汤便再没有做过了。
后来有人学着去做，也不过是东施效颦、自取其辱罢了。
那么今天南枝这碗忘忧汤又该如何呢？
是惊艳？
还是他们以前见识过无数次的可笑？
不少人都端起汤，送到嘴边，喝了一口——
整个厅堂里的人都安静了。
他们感受着那没有太多浓重滋味的汤，从舌尖滚到舌根，再落入胃袋。
一股奇妙的、说不出好吃还是难吃的味道，后知后觉地涌上来。
神奇的香气盘旋在喉间，如浪潮般，一次又一次地冲刷着味蕾。
在这数次的洗刷中，就好像大浪淘沙，身体里残留的所有情绪都被一并带走了。
酸甜苦辣、喜怒哀乐都沉淀进了灵魂的更深处，只留下让空空如也的灵台，和汤的滋味。
“忘忧汤……真的是那个忘忧汤……”
震撼的呢喃在现场低低的响起，许多人都生出同样的感慨。
因为他们认出来了，这不是别的，而是——
南平山的忘忧汤！
正宗得不能再正宗的忘忧汤！
连喝完之后，浑身上下暖洋洋的好像被太阳晒过的感觉都不一样！
南枝……
南平山……
都姓南！为什么他们现在才想到！
在场很多人都是厨界的老前辈，或者是资历丰富的美食家，他们仍然记得当年如彗星照耀着整个燕京上空的南平山。