小油菜，分洗干净后拦腰切开。
灶台生火，铁锅加油，稍微冒烟加入菜帮部分翻炒均匀，待菜断生马上加入菜叶部分，加入少许盐翻炒均匀，盛出来备用。
取葱姜辣椒分别切段备用，蒜瓣剁碎备用。
重新起锅烧油，下入葱姜蒜辣椒，以及各种调料，待炒出香味后，加入开水，锅中大沸时捞出残渣，加入少许白糖调味。
随即先下入油菜，待吸满汤汁后，捞出来铺在碗底，马上下入肉片，带肉片飘起时便连汤一同倒入碗里。
蒜末放到碗尖，再马上刷锅，随即起锅一定要多加油，油热后马上下入辣椒段，香味飘出时马上倒上去，这水煮肉片就大功告成了。
宫保鸡丁，顾名思义和鸡有关，取新鲜大公鸡的鸡胸肉，清洗干净后切成丁，然后用少许淀粉拌匀备用。
另取黄瓜，胡萝卜，也同样的分切成丁备用。
马上起锅烧油，锅中油要多，待油热便将胡萝卜丁和黄瓜丁放进去烹炸，炸好捞出控油，再次放入鸡肉丁烹炸。
待鸡肉丁炸好捞出，锅内留少许底油，下入葱姜蒜炒香后，加入辣椒酱和各种香料调味。
随即下入鸡肉丁翻炒，待肉块变色后下入胡萝卜丁和黄瓜丁，一同大火翻炒均匀，就可以出锅了。
沈依棠已经好久都没有吃过川渝菜了，如今闻到这香辣的气味就已经忍不住了，立刻大快朵颐起来。
徐月淮看她吃得这副模样，也就不再继续叨扰下去。
不过，她的两道菜并没有只做一人份，而是特意打包了一些，准备给二皇子送过去。
却没想到三公主竟然也在二皇子这里，两个小孩正凑在一块儿窃窃私语。
“二哥哥，你说我母妃害得嘉嫔没了孩子，要是父皇知道了可该怎么办呀？”三公主忍不住啜泣了两声。
二皇子立刻拍了拍她的头，安慰道：“不是敏贵妃的错，都是那个阿七挑拨的，咱们一定要让父皇好好责罚才行。”
徐月淮听着这话，生怕这里会有阿七的眼线，以至于阿七对他们动手，连忙上前去，打断了他们的话。
“二皇子，我给你带了好吃的。”
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