!
【后来茶叶技能进一步开发,最古老、最原始、最自然的茶叶分类出现——白茶。
白茶指不炒不揉,经过萎凋、干燥制成的茶叶种类。
换句话讲:你把茶叶摘下晒干就成!】
历代众人:啊?不是
【汉代时茶叶只在荆楚及长江中游流传,并没有大面积传播。
为什么从西周时期到汉朝,茶叶都没被人普遍接受?
平民尝不到那权贵呢?
特别是汉武帝一心追求长生,茶这种既能振奋精神,让人感受到快乐,又有医疗作用的饮品,他没道理不尝尝啊!】
刘彻僵硬着一张脸:后人,除了恭颂朕,朕不需要被提及!
不用你三番五次提醒朕爱长生!
【要知道南越国每年向西汉朝廷进贡糖量堪堪百斤,这百斤也只能让汉武帝独享。
糖让人快乐,茶叶也让人快乐,糖和茶叶、奶加在一起,就是让人快乐加倍的奶茶,难道汉武帝不想要快乐?】
汉
刘彻立马转头吩咐:“给朕准备奶茶。
朕倒要看看奶茶到底有多倍的快乐!
秦始皇&李世民等人:朕也要试试快乐奶茶!
而李适(唐德宗)疑惑:后人说的奶茶怎么跟他制出的酥奶相似?
在煮好的茶中加入酥(经过加工发酵后的奶),味道醇厚鲜美,既有茶香又有奶味,不仅他喜欢,他的宰相李泌也喜欢,甚至还作诗一首:
旋沫翻成碧玉池,添酥散作琉璃眼。
茶与奶融合时浮起的奶泡被称为‘琉璃眼’,多美!
【那是因为那时吃茶不是吃嫩叶,而是茶叶全叶!
粗老的茶叶晒干后难以成形,于是在制成茶饼时加入米膏,再捣拍成饼。
饮用时要把茶饼烘烤成黄红色,祛除茶的寒性和苦涩味。
在将其捣碎压成粉末,再添上葱、姜、橘子等物煮沸饮用】
天幕贴出一个滑稽的大头小人,上面配有几l字:周天子同款,味道好!
看得众人嘴角一抽:他们吃法有问题吗?
茶饼坚硬,若不用水煮沸难以入口,才做茶羹饮用,醒酒饱肚两全其美。
【这种吃
茶法流传至今,如土家和客家的擂茶:先将生茶叶用擂槌搅拌捣碎,再加入生姜和生米仁等原料投入牙钵擂成浆糊状,最后加盐倒入开水即成,故又谓之擂茶。
云南基诺族把茶叶揉搓成碎后放入碗中,加入柠檬叶、大蒜、山八角、辣椒、盐等调味,便是一道上桌的凉拌茶菜。
甚至连小日子也遗留梅子茶泡饭,用盐、梅干、海苔、芥末等配料,加以热茶水和饭一起浸泡后食用。
这些都是咱们古时吃茶法的遗存演变】
秦始皇对于茶羹并不感兴趣,但对眼前的褐色奶茶却很兴趣地品尝了一口:唔,很甜,有微微苦香流淌在舌尖。
他微微挑眉:这就是快乐的滋味?
【三国时期时,江南吴地已普遍饮茶,吴国末帝孙皓更是赐茶当酒,因为茶饮而不醉,正好试探臣心境】
孙权大惊:等等,后人你说清楚,什么叫做吴国末帝?
他才立吴国,就得知末帝姓名?
【到东晋时江州都督上贡元帝茶叶千斤,这是茶叶作为贡茶的最早记载。
但最喜茶叶的不是东晋皇帝,而是佛道诸人,因茶叶叶大,味道涩然,如同人生百味,静心宁神有助修行。
于是豪门望族将其用来待客,标榜他们节俭、朴素、清廉淡雅,行事有‘尚仁