我看春晚上面都再说吃饺子，我们也吃饺子。”
毕竟这里是港区，跟家乡还是非常不一样的。
港区的人年夜饭吃什么他们真的不知道。
所以只能赶时髦吃饺子了。
“吃饺子好啊，我还会包饺子呢。”杜若
说：“过年的时候，饺子里面包上钱，还有枣儿，年糕，吃到的人来年一定会顺顺利利的。”
“这个好！”甄卫平惊喜道：“过年嘛，就是应该讨一个好彩头才行。”
这边他们商量怎么做饺子，这边甄梨已经开始制作高汤，顺便把今天买的干货全部泡发。
如果顺利的话， 晚上一定能够吃到新鲜出国的佛跳墙。
这次，不仅仅有佛跳墙，还有猪肚鸡。
与佛跳墙不同的是，猪肚鸡里面需要放大量的胡椒来保证味道。
甄梨很喜欢胡椒的味道，所以吃得完。
现在港区已经逐步淘汰了活鸡，现在市场上很多都是把鸡处理好之后才拿出来售卖的。
甄梨在这些鸡里面找到一只才杀的，个头也不错，质量也挺好，拿来做猪肚鸡的味道一定不错。
唯一有点难弄的是猪肚。
这里的猪肚需要提前预定才行。
可能因为《厨神》的宣传作用，最近买猪肚的人也激增，店家打听之后才知道原来是回家做猪肚鸡。
甄梨明白其中的奥妙。
她做的佛跳墙，虽然看起来非常的好吃诱人，不知道比猪肚鸡好了多少倍，但是佛跳墙的难度太大了，很多人不敢
尝试。
所以作为替代，猪肚鸡就是最好的选择，毕竟没有那么多的要求，不需要花费非常多的时间，做出来的味道很可能也不会错。
甄梨很懂得这些家常菜的市场。
只是她也知道，无论观众们怎么做，都不会做出像李约翰一样的味道而已，甚至一半都做不到。
甄梨把猪肚处理干净，把香料，鸡肉什么的放进去，然后把猪肚缝起来，把被撑满的猪肚放入锅中开始炖煮。
砂锅里面是她昨晚做的高汤，放在里面绝对会大放异彩。
“好香啊！”妞妞感叹道：“这是什么味儿？佛跳墙？”
甄梨解释道：“不是佛跳墙，佛跳墙做起来完全不能让别人问到味道，这是猪肚鸡。”
妞妞点头道：“哇，猪肚鸡都能这么好吃，为什么我那天在场馆根本感觉不到。”
“因为我们两个用的东西不一样。”甄梨说：“现在我用的东西就是依托佛跳墙的顶汤做的，他本来就不太会，现在好了，什么都不在乎了。”
李约翰的猪肚鸡只能算得上是中等偏上，再多的荣誉他是担当不起的。
甄梨对妞妞说：“等一会儿就能吃了，还有，今