文杏街。
江扶月到时，周娘子已经梳妆好，正惬意地在廊下喝茶，院子里盈满了清新的香气。
周娘子头上并无发饰，只用一根木簪将头发全部挽起，她身上穿着一袭麻布粗衣，光从衣着上来看，连这院子里的下人穿的都比她好。
见江扶月过来，周娘子起身笑着迎了上去，拉着她的手就带着她回了廊下：“姑娘来得正是时候，来尝尝我从凉州那边带来的茶！”
二人在廊下落座，周娘子抬手斟茶。
嫩绿明亮的茶汤缓缓倾注而出，一股格外清新的香气也蔓延开来。
江扶月眉梢微动，将茶盏抵在唇边，轻轻嗅了嗅。
“这是什么茶？”江扶月有些意外。
她经常去参加各家府邸的宴会，宫宴也去过，却从来没有闻到过这样的茶味。
茶香高扬，没有半点青气。
仔细看看，这汤色也比她平日里喝的更透亮。
周娘子但笑不语，她起身进了房间，很快又出来，手里拿着个精致的茶叶罐。
江扶月接过茶叶罐。
罐子只有巴掌大小，刚一打开，一股清新的茶味混合着一丝淡淡的花香从里头漫出来，吸上一口，只觉得体内的浊气似乎都被一扫而净了。
罐子里的茶叶颜色嫩绿，形状扁平挺直，十分好看。
“这是凉州特产，我想着京城里应该是没有的，就带过来让姑娘尝尝，”周娘子笑着道，“姑娘可不知道，凉州虽然地处偏僻啊，但是讲究起来那是真讲究！
就拿这茶来说吧，得在最好的地段种下，每日还得保证日照充足，还需有专门的人寸步不离地照管着。
采茶人皆是貌美灵动的女子和俊逸出尘的年轻公子，每次采茶之前，都得先听上几首琴曲，洗去身上的浮躁，安神静气。
且只有未时和申时才能去采，早一会不行，晚一会儿不可。
采茶时只选开两三面的茶叶，还得保证茶叶完整，一丝破损都不能有，只有这样，才能进到下一个步骤里去。
不过这些啊，除了比别处格外讲究一些之外，倒是也没什么，这最要紧的呀……”
周娘子突然止住了话头，慢悠悠地端起茶盏，摇头吹了吹，又慢条斯理地喝了一口。
江扶月也低头抿了一口。
入口尽是茶叶的鲜爽，没有半点涩嘴的青味。
江扶月眼睛一亮。
这是从来没有品味过的口感，很是新鲜。
饶是如此，她也没有催着周娘子说后半句。
反正既然周娘子都把茶拿出来了，那定是要好好说的，她也不急这一时半刻的。
然而，周娘子心里却不由得有些郁闷。
这姑娘小小年纪的，怎么一点好奇心都没有啊？
真不像是这个年龄的人！
不好玩！
江扶月稳得住，一旁的谷雨已经急得跺脚了：“娘子，最要紧的是什么呀，您快说呀！”
周娘子轻白了她一眼：“惊蛰丫头，把院子里的人都清干净，我接下来要说的东西十分要紧，知道的人越少越好。”
知道事关重大，惊蛰顿时正了面色，就连谷雨也收敛起了脸上的好奇，一步三回头地跟着惊蛰去遣退下人了。
“你们几个，随我到前院去。”
一句话的功夫，几个丫鬟和小厮便齐齐走了过来，跟在惊蛰和谷雨身后离开了。
见人都走完了，周娘子才压低了声音，道：“如今，杀青都只采用蒸青法，此法虽快，但茶汤的青味并不能尽除，蒸青时稍有不慎，甚至还会有涩感。
而我带来的这茶，用的则是炒青法，如姑娘所见，用炒青法炒制出来的茶叶，汤色透亮，香气悠长，实为佳品，这样的茶叶，在京城想必是不愁销路吧。”
虽是疑问句，但周娘子说得十分笃定。
江扶月也点头