杂粮煎饼主要用到的是小麦粉和玉米粉,然后加入1:1的绿豆面粉、黄豆粉、小米面粉、荞麦面和黄豆粉混合在一起,最后混合好的粉和清水的比例也是1:1。
调制好面糊,姜姜在锅里擦了点油,把面糊摊薄,待一面熟了以后打个鸡蛋摊均匀翻面,刷了点辣酱和花生芝麻酱,夹上生菜和薄脆和一点卤的鸡腿肉,做好一个以后又如法炮制了一个。
不一会阿奇夫人突然嗅到了淡淡的杂粮香气,饿了一天的肚子咕噜一声,最近都没好好吃东西,这会真是饿的肚子直往下坠,舔了舔嘴唇,眼神不住的厨房看去。
阿奇敏锐的注意到自己夫人的状态,忙安抚的拍拍她的手。
姜姜端过杂粮煎饼,又上了一份阿奇先生额外点的卤鸡套餐加生啤。
阿奇夫人迫不及待的拿过煎饼,即使裹了厚厚的两层油纸还是有些烫手,杂粮的香气中还夹杂着芝麻香,煎饼边缘被煎的焦脆,薄脆和卤鸡肉带来了丰富的口感,生菜很好的中和了那点腻味,咀嚼中唇齿生香,她略想了想,应该是加了花生和芝麻。
“怪不得你天天都在这喝的舍不得回家,这厨师确实有几分本事。”,阿奇夫人狼吞虎咽的吃完一个,喝了口茶,有些感慨,打从出现孕吐反应以来她就没再吃过这么饱的一餐,好像要把之前的亏空都补回来一样。
阿奇先生见夫人吃的香,忙把自己的那份也给她递过去,闻言有些委屈起来:“我一直喊你来试试,你硬是不肯,还以为是我在糊弄你。”
毫不客气的接过阿奇先生的那份煎饼,瞥了他一眼:“你们平时去酒馆熏的一身臭死了,我看你是忘了你从前的德行了。”
姜姜端着盘子飘过,正好解救了自知理亏的阿奇先生,忙叫住她再点了两份煎饼,中午没吃午饭这会他也馋的慌。
海诺哼着小曲踏进酒馆,只见平时热烘烘的酒鬼们一改往日的常态,个个抓着个大饼子啃着,桌上连个啤酒杯都瞥不见。
这是?上什么新菜了?
海诺大惊,连忙抢住吧台上最后一个位置,用充满怨念的眼神盯着姜姜的忙碌的背影。
姜姜正往锅里敲鸡蛋,背后突然凉飕飕的,奇怪?难道是门窗没关好,有些纳闷的转过头,被海诺怨气冲天的眼神吓得快跳起来。
“干啥?”姜姜不自觉的举起木铲摆出了防御姿态,突然想起来自己还有事要问他,把铲子放了下来。
“有新菜不叫我,要不是我今天正好有空就没我份了。”,海诺责备的盯着她,像是个活捉丈夫偷吃的妻子。
姜姜:
头疼的揉了揉脑袋,避开他的眼神,不自觉的用渣男语气敷衍道:“好好好,我请你吃,这不是没错过嘛。”
海诺比较能吃辣椒,姜姜额外刷了点辣酱,想了想给他夹了两片薄脆,卷成鼓鼓囊囊老大一个,拿在手上沉的慌。
海诺好哄的很,见自己手上的煎饼比谁的都大,瞬间把那点不高兴抛在脑后,喜滋滋的拿着喷香的煎饼吃了起来。
姜姜拿着抹布详装着擦起来海诺面前的桌子,低声问道:“你认识那种很会打探消息,专门找人的人吗?”
海诺费力的咽下一口煎饼,没有多问,让姜姜拿张纸条过来,龙飞凤舞的给她写了个地址,“明天去这个地址找一个叫做汉默克的老头,就说我让你去的。”
“好,谢谢你。”姜姜接过字条,惊讶的发现这家伙写的字还不错,“一会我给你打包点刚烤好的麻酱烧饼带回家。”
海诺点点头,含含糊糊的嘟囔起来:“这个杂粮煎饼也给我打包一份。”
“咦,你咽下去再说话也来得及。”姜姜颇为嫌弃的走开了。