看见牛奶,五月都馋了,有点怀念回了现代每天一杯牛奶的日子,老大爷看这姑娘年纪不大口气不小:“这有一桶来,你家里人知道吗?”
五月笑笑:“知道啊,我真的买了,大爷你给我算便宜一点,以后你家里有我还要,直接给我送我家去就可以了。”
老头一看,这是大客户啊,立即满脸堆笑:“好嘞,姑娘,这一桶是一两银子,给你算九百五十文怎么样?”
“九百吧,以后我也是都要了。”五月心里计算着这价钱能出多少奶糖,是的,这牛奶用来做奶糖最好保存了,不然没有冰箱就怕会坏。
“行,九百就九百。”为了以后长期合作,老头也是相当的痛快。五月一乐:“那大爷你给我送到码头那里的包子铺行不?我这小胳膊小腿的也拎不动。”
老头一听立刻收拾东西,跟着五月和小六一路来到包子铺,这会儿许二年刚刚休息会儿,看着小六和五月带着老头过来,问:“这是买的啥?”
五月对着二叔笑笑:“二叔,给你买了好东西,快付钱去,问问这老头住哪里,让他以后有了牛乳都送我们家来。”
许二年一听是给自己买的,立马明白了,跑去跟老头结账顺便要了地址让下次有牛乳还送店里来。
老头带着钱笑呵呵的离开了,金主说啥就是啥,以后有了牛乳还要送来,这一家老小的嚼头都有了。
这边老头离开,许二年问:“五丫,你买这么多牛乳能用完吗?你要做啥子?”
五月笑眯眯的说:“放心吧二叔,你让我哥赶紧先送我回家,这就回家做,看看能不能赶赶工,明后日就做出来,对了,赶紧去多买些油纸。”
这边一月立刻听话的跑去多买些油纸,赶着骡车送五月和小六先行回家,带着一桶牛乳,虽然有盖子护的严实,但也害怕撒了出来。
到了家里,赶紧呼唤李春花等人出来立即工作。一月还要赶回去送骡车帮忙没多停留就走了。
李春花和张氏刘氏四季等人看着一桶牛乳,满脸疑惑的看着五月,五月这才解释:“奶,我想到古方里有一种奶糖,咱们做了试试,做好了放在二叔铺子里卖,做不好我们自己吃。”
小六一听:“姐,奶糖好吃不?”
五月拍拍小六:“好吃,也不能多吃,任何东西都得适可而止。”
李春花一听立刻指挥众人安排活计了,洗锅烧火,四季要帮忙被制止了,毕竟四季目前是家里的保护对象,四季有些不太好意思。
之前娘来看自己的时候,悄悄的嘱咐自己怀了孩子也不要太娇气,能帮着干一点就帮着干一点,一两日没什么,长久下来不得心里膈应啊。
四季想,自己也想干一点儿啊,奈何老是拗不过众人,五月看着大嫂找活计的样子,笑笑说:“大嫂你来裁油纸,就裁成这么大小的,裁完了咱们一起搓奶糖。”
四季立马笑呵呵的应了,五月开始指挥众人,先用小锅注意点试试配方,以前自己在家做过几次,试一试吧。
先把牛奶煮开,先给大家一人盛了一小杯喝,毕竟牛奶这东西先给大家补一补吧,李春花几人喝不惯,还是小六喝一嘴奶圈,五月也劝着四季喝点,对孩子好。
本来无感的四季,一听对孩子好立马咕咚咕咚开始喝,李春花笑着说:“这牛乳要是好,以后就多喝点。”四季有些不好意思,心里觉得以后还是要控制一下,多干些活吧。
五月开始教张氏如何煮奶糖,小火慢慢的煮,加入糖慢慢搅化,为了增加口感加了一点点点盐,这个是个细活,张氏和刘氏轮流搅拌。
毕竟没有现代的不粘锅,所有的步骤能简化的都简化了,能到熬的浓稠了快要成型的