当前位置:UU小说网>女生耽美>穿越之摆摊养包子> 第3章 瘦肉蔬菜粥
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第3章 瘦肉蔬菜粥(1 / 1)

乡下地方宽敞,赵家前后院都很大。

前院是矮矮的泥墙围起来,有口水井、石台子,还有竹竿搭起来晾衣杆。

后院就更大了,有一块菜地,种着些青菜、萝卜等,现在正是夏天,蔬菜都长得水灵灵的。有个猪圈和鸡圈,养着一头猪和七八只鸡,还有个长方形的水坑,赵秀秀用步子粗略量了一下,长宽大概和自己现代家里一米八的床差不多,高有一米,不过现在是空着的。

这边赵秀秀和赵玲玲一边逛一边聊,厨房里赵晨还在纠结。

赵晨虽然才六岁,但是他早熟又聪明,爹娘半年前出远门做笔买卖,说可能要很久才能回来,走之前做了方方面面的安排,留了足够的银钱。没想到刚走一个月就传来消息说,路上遇到强盗,整船的人都遭遇了不幸。家里大人不在了,姐姐又是个不靠谱的,被同村的徐秀才把手里的钱都诓骗走了。平时也不怎么管他和玲玲,只顾着自己吃饱穿暖,所以赵晨很讨厌赵秀秀。

小包子晨晨不想听赵秀秀安排,但是又可惜地上的米浪费了,犹豫再三还是用小手拢到一起,捧着到案板上的粗瓷大碗中,端到院子的石台子上,舀一瓢水淘洗。

等他洗好米,赵秀秀正好逛完回到前院。她放下玲玲,说“小晨晨,你看着妹妹,姐姐去做饭给你们吃。”

赵晨半信半疑,也跟着进了厨房,看赵秀秀要搞什么幺蛾子。

赵秀秀打开橱柜,看看有些什么,发现除了油盐酱醋这些,还有几个鸡蛋、一块猪肉、一布袋面粉、木桶剩的米也不多了,还有后院的蔬菜。

赵秀秀想了下,准备做一个瘦肉蔬菜粥,一个蒸蛋,一个炒青菜,营养又适合小孩子吃。她拿着竹子编的小筐去后院摘菜,拔了一根胡萝卜,半筐青菜。

赵晨就领着妹妹,跟着赵秀秀走来走去,像个跟屁虫。

赵秀秀看他闲着没事,而且一直觉得男孩子得糙养,多干活,不能娇惯。就又把青菜给他,让他摘菜洗菜,自己去厨房做饭。

她把那块猪肉拿出来,肉不是很好,瘦的少肥的多,就把瘦的部分切下来,切成丁剁碎,肥的准备等晚上榨油。胡萝卜削皮切成丁。等晨晨小朋友端着洗好的菜回来,拿出一颗也切成丁。

厨房有一大一小两个灶台,赵秀秀小时候在奶奶家住过几年,奶奶家用的也是烧火的灶台,所以赵秀秀并不陌生。她把米倒进锅里,舀了一瓢水,盖上锅盖去烧火,等水开了就撤掉一根柴火,小火让锅里的粥慢慢咕嘟着。

赵秀秀让晨晨小朋友看着火别灭了,自己去把肉末倒入锅里,搅拌了几下。拿了三个鸡蛋磕到碗里,加了点盐巴加了点水搅拌。然后细竹条做的蒸架放到粥锅上,把鸡蛋液倒入盘子里,又盖上一个盘子放到蒸架上。

盖个盘子,这样蒸的鸡蛋又滑又嫩。

赵秀秀把另一个灶台也烧起来,要炒个青菜。青菜好炒,几下就做好了。

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