，紧紧的贴在了酒杯上。
在闻酒前，她先呼吸一口新鲜空气。
然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。
此刻，一股细腻悦人、幽雅浓郁的香气。扑鼻而至。
孙意真短促的轻闻几下，没有长长的深吸。
因为嗅觉容易钝化。
“你喜欢这种味道吗？”
孙意真此时被这种浓郁的气味包裹，已经有些反应不过来这到底是一种什么样的问道。
是清淡？是清新？是酸或是甜？浓厚或甜腻？是强劲还是婉约？
她的大脑，已经有些恍惚了。
她知道，红葡萄酒的气味如同颜色一样，能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度。
新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的“异香”。
“异香”传统上是指人们从浅嫩红葡萄酒中闻到的气味。
而对于藏酿红葡萄酒，其香气是持久而丰富的。
是“醇香”。
孙意真感觉自己问到的，就是一种“醇香”。
一种成熟而厚重的味道。
这样的气味，让她有些惊慌失措，心脏也跳动的越发剧烈。
如此的情况下，她摇晃酒杯时，就出了一点问题。
有一滴酒水，溢了出来。
那是一滴晶莹而黏稠的酒液。
它从杯壁均匀而缓慢的往下流淌着，流到孙意真的手指上。
“酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。你尝尝。”
听到齐梓的命令，孙意真抬起那沾染了酒液的手指，缓缓的放进了嘴里。
齐梓看着孙意真的表情，知道是时候品酒了。
在齐梓的指挥下，孙意真把酒杯慢慢举起，将杯口压住下唇放在唇边。
在头部自然向后仰的同时，把酒液吸入口中。
口里含住酒液并用舌头轻轻搅动，然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下。
看到孙意真的品酒的姿态，齐梓摇摇头：
“啜一口酒并快速吞下去，这可不叫品酒。
品酒是一件用味蕾去从事的事情。
让酒布满你的口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。”
被齐梓教导了一番后，孙意真再次品酒时，动作就发生了变化。
她将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。
然后又吸了一点点气，尽可能让酒中的风味物质散发。
当酒液流进喉咙里时，一股暖流弥漫而出，顺着她的食道，一直流动到胃里。
看到孙意真在自己的教导下，正确的品尝到了一口酒液，齐梓抚摸着她的头发，欣慰的笑了。
第二天一大早，齐梓离开孙意真的家里。
还在路上的时候，一通电话突然打来。
齐梓一看，是许敏静的。
‘怎么这个时候打电话……额，不会是我品酒的事情露馅了吧！？’