些常见的素菜，连半块肉都没有。“掌柜的，这可怎么选？全是素菜，炝炒一番不都是一个味儿？”资历尚浅的小厨师苦恼的说着。倪鸢平静的看了所有的菜道：“味道确实大同小异，不过素菜更考验厨师对菜肴色香的掌控。你们记住，把素菜做成最本味，切记不要胡乱杂糅，颜色与造型，一定要别出心裁，让人耳目一新。其实做素菜，对我们倒是十分有益，味道要求偏低，大家都加油了！”众人听着言之有理，纷纷点头，开始挑选起自己钟意的食材。素菜……倪鸢沉思着，全是素菜倒是叫她想起了一个有趣的东西：“春卷”！不过食材有限，这一个沙漏的时间大约五分钟，时间也不够做皮的，思来想去，只能换个。目光所及之处见着了一箩筐鸡蛋，这可真是个好东西！倪鸢露出胸有成竹的微笑，抓了两个鸡蛋，然后挑选了最新鲜的豆芽、木耳、胡萝卜、大黄瓜。考核席位上的南宫子华从坐到位置上便开始寻找倪鸢的身影，在最前排看到了她，没想着她这么快便要上场了，脸上若有所思，沉默了须臾，对身旁的御膳房冉总管道：“总管大人，这一届比赛可真是高手如云啊。”冉总管微微点头，恭敬道：“南宫大人说得是，不过此乃朝都重要赛事，乃是食厨界的科举啊，所以不得不严格，稍有一点瑕疵，都不可放过。”“是，民以食为天，此赛事自然一切从严。”南宫子华说着，目光看向倪鸢的方向，假装提及，道，“去年朝都新开一家同福客栈，那掌柜是将军府的人，本官也去过数次，味道极好。看来同福客栈定是今年新秀。”冉总管闻言瞬间明白南宫子华话里的意思，露出一抹浅笑道：“奴才也有所耳闻，十分期待这同福客栈。”南宫子华指了指倪鸢道：“那便是客栈的掌柜的，想必下一批便要上场了。”冉总管顺着视线看过去，擦了擦眼睛，仔细的看了一番，才难以置信道：“大人您说那女子便是同福客栈的掌柜？！”南宫子华疑惑的看着冉总管：“何故如此惊讶？虽说女子做掌柜是鲜见，不过毕竟是将军府的人，有那几分能力也是正常。”“不是，南宫大人有所不知啊！”冉总管有些激动，目光里也满是赞许，“前段日子这姑娘进宫去过御膳房呢，还给皇上做了一碗面，皇上甚至喜欢！”南宫子华微微一愣：“她还去过御膳房？”他只听说她被淑妃召进了宫一次，具体倒是没有听人说过，没想着还有这些事情。“哎呀，真是万万没想到，这姑娘居然就是传闻中同福客栈的掌柜，有意思，有意思啊。”冉总管说着，又八卦的凑近南宫子华，询问道，“奴才听说这姑娘本与将军有婚约，后因王妃一事又延期了？将军大张旗鼓要娶的女子，当真是这姑娘？”南宫子华平静看着他道：“冉总管何时还管这宫外之事了?”冉总管连忙住嘴：“大人说的是，奴才多嘴了。”锣鼓敲响，这二十个人更惨，只有两人通过。紧接着便是倪鸢等人上场。倪鸢的目光看向殿上的南宫子华，正好他也正看着自己，于是微微一笑便是问好。而一旁的御膳房冉总管也看着自己，也一并笑容示好了。想起来还有些后悔上次在宫进忘了和御膳房这些人打好关系了！“比赛开始！”听到开始，倪鸢便全身心的投入其中。所有的菜清水洗净，豆芽木耳胡萝卜等焯水，黄瓜一定切丝新鲜备用，生黄瓜的味道才是最叫人口齿余香的！所有食材都切丝备用，然后便是煎蛋饼，蛋饼薄厚要适中，火候也得分外注意，不得有一点糊，也不得有半点生，否则要么发苦，要么腥味太重。一个沙漏的时间全然有多，倪鸢一道菜做好，时间才过去一半。一盘金黄色的蛋饼“黄金卷”新鲜出锅，盘边再以青菜叶点缀，颜色清新，卖相脱俗。“掌柜的好厉害！”冯大厨看到倪鸢这么快已经做好，给她竖起了大拇指。倪鸢不急不慢，解下围裙，准备将菜送至考核官处。只见相邻灶台上的人也已经完工，约莫二十岁的男子，就煮了一碗白面，配上一叠酱汁。倪鸢从开始做菜就注意到身边这个人，这个男