三人一起来到了农场，简闻到前进的方向气味渐渐变得不好闻，这种级别的臭味还能忍受，简面不改色继续往前行。
目的地是猪舍，里面除了几头肥头大耳的猪躺在地上不动，还有一群小猪仔被栅栏隔在另一边。有几个男仆手里拿着细长的刀具，其他人手里拿着毛巾和水。
不用班纳特先生和周叔讲解，简就知道这些小猪仔将遭受什么样的厄运。果然，男仆们两人一组，一人攥住小猪仔的四蹄把它牢牢压住，另一人用水清洗关键部位，然后用毛巾擦干。
细长的刀具在上面一滑，再用手使劲儿挤挤，伴随着猪仔们声嘶力竭的惨叫，从此猪仔的肉肉就变得美味可口。
简以为自己没去祸害幼小的猪猪，它们就能逃过一劫，没想到终究得走这一趟。班纳特先生有些尴尬地看着简，担心简留下什么心理阴影，没想到自己的女儿面色认真的在观察了一会儿，随后又习惯性的思考些什么。
“你们这是打算开养猪场？”简直接问出来。
班纳特先生努力掩饰住脸上的不自然：“是啊，其实我本来就喜欢养猪，没想到周先生对此竟然非常精通，无论是用办法将猪肉变得美味，还是养猪的温度控制、饲料搭配、环境卫生的各方面知识，都给了我很大启发。而且，我们自己养猪直接就卖给罐头工厂，也不愁销路。”
看得出来，班纳特先生想得到简的认可，过往的一件件事都证明了简的眼光很毒辣。
简没说别的，只是提出弊端：“如果猪场爆发疾病怎么办？”
对此周叔直接回答：“可以把伤口愈合的猪仔分给佃农喂养，统一培训养猪技巧，饲料按时领取，定时查看发育情况，如果一切顺利年底统一收购，或者找片足够大的空地，进行散养。”
好家伙，现代社会人们爱吃走地鸡，这时候周叔把走地猪都折腾出来了。问题是，散养的猪运动量大，脂肪含量低，最终收获的肉肉少。让佃农帮忙养殖，这时的佃农基本都是文盲，看不懂书籍，只能手把手传授方法技能，教会他们复杂的养猪技巧不知要多久。
简把风险和后果想了一圈，没再阻拦，就让他们试验一年吧，如果能成功，那就是多了一个挣钱的产业。如果竹篮打水一场空，也费不了多少钱。这点损失班纳特家还是承受得起的。
得到简的认可，班纳特先生更是信心十足，他开始张罗起喜爱的养猪大业。周叔也陪着他一起折腾。
鉴于周叔养猪养的开心，简暂时把华国美食餐馆开放和报纸宣传计划暂时搁置。
她把目光投向了工厂管理者竞选，嘉丁纳舅舅很快给她带来了消息。一名叫葛丹-科纳的女士得到了工人们的一致推选，得到了他的任命。
科纳小姐上过女校，有文化学识，从女校毕业后就艰难的求职，断断续续在几户人家当过家庭教师，可是并不像玛莎这样幸运，第一次求职就遇到班纳特这样的好人家。
每次工作辞职都有各种各样的原因，有的是被学生殴打主家不作为，有的是男主人对她手脚不干净，有的是被无穷无尽的压榨劳动力，除了教学还给她一大堆针线活，以至于她每天睡眠时间不足5小时。
19世纪英伦淑女的打工生涯，家庭教师一般是第一选择，真实的家庭教师生涯就像科纳小姐这样残酷。
多次求职失败，迫于生计的科纳小姐进入了罐头工厂，她脑袋灵活，手脚麻利，很快因为产出罐头高引起了嘉丁纳先生的注意。
而她并不为自己的学识自傲，对于有困难的女工总是尽自己所能帮助她们，加上她情商很高，在女工们中间人缘很好。
嘉丁纳先生并不是一个性别歧视的人，任命科纳小姐后，管理人员该有的一切她全都有。包括单独的办公室，相关的办公用具，相应的薪水。
因为科纳小姐没有自己的房屋，嘉丁纳先生在女工宿舍