灶台上,王啸天制作着美食的画面可是让现场的人都安静下来,没办法从来没见过这样的情况,或许几十年前看到过可是现在已经很久没出现。
到底是哪一位大厨的徒弟出世了呢?他们都想不明白,脑海里知道的人都过滤一遍,那些传奇大厨都已经过世很多年,完全就没有收过什么徒弟和弟子。
更别提这家伙还能控制火候,实力比那些传奇大厨还要厉害,所有人心里都有一个疑问。
他的厨艺到底是怎么来的?很快了解到王啸天的信息之后纷纷感叹,“食为天,呵呵,龙城的食为天可是挺有名的,怎么说有一位三年前知名的总厨在,没想到现在又来一位传奇厨师,真是让人羡慕。”
没错,对于总厨这些评委和厨艺协会可是了解,但对于王啸天并不了解,因为他一个人在短短的时间里把食为天餐厅的营业额提高了很多,换成其他餐厅办不到。
再有就是食为天餐厅被龙城雷家给全资收购下来,现在还在进行一些装修,只是晚上的时候营业烧烤摊,不得不说真是让人意外。
不过很快评委们没有其他的心思而是闻到了菜品的
香气,王啸天没有犹豫的直接装盘然后让人端过去给评委们品尝,至于之前那位小瞧人的评委,对不起没你的份。
一道炎火糖醋排骨可谓是吸引了很多人关注,没错,炎火糖醋排骨就是这道菜品的菜名,而评委们纷纷期待起来,因为加了炎火两个字!
要知道这道菜很难做,肯定是经过创新了,看看到底有没有炎火那样的味道吧,希望这位大厨不要让他们失望。
其实评委们心里知道很难让他们失望,亮相的技艺可是现在都失传的,很快评委们开始平常起来,没有人说话而是快速吃着盘子里的排骨,显然非常符合他们的胃口。
“天呐,居然是冰糖!这个怎么可能?入口有着炙热一样的口感,可嚼起来有冰凉的感觉!”
“是啊,这样的巧思可是很少有人做到,再有对于火候的掌控简直令人绝望。”
“不不不,重要的是口感,炙热和冰凉都已经体验到了,我想你们心里应该明白。”
评委们开始讨论起来,而几位西餐大厨则是有些不服气,“不可能,我们不相信有这样的技艺出现。”
“呵呵,我就知道你们不会相信,既
然这样还有几块排骨你们端过去尝尝吧。”
一位评委很好说话直接让几位西餐大厨端过去品尝,很快几位大厨吃下去之后不说话而是站在原地发呆,也不知道发生了什么事情。
看来这次对他们的震撼可是不小,就连老外的大厨都惊叹,“果然很厉害,这样一道菜换成是我肯定做不了,输了,而且输得很彻底。”
老外认输自然没有心理压力,因为厨艺大赛看重的不仅仅是厨艺还有菜品的口感,这一点他是心服口服完全没有任何不愉快,实力可以让人服气。
可几位二鬼子西餐大厨则是很尴尬,因为他们知道这次比赛他们不会是冠军指挥区居人后,而且还是王啸天这个家伙。
雷茵坐在观众席很高兴,“总厨我就知道他一定能做到,哈哈,真是厉害果然拿出新东西。”
总厨笑了,“没错,别看王大厨一副满不在乎的样子,其实我知道他是不想多说什么和其他人打嘴仗也是刺激对方,新的菜品拿出来肯定不简单,估计可以加入到新菜单里。”
“当然,而且这道菜我可是直接开价一千块一盘呢,看看那个分量就知道了觉得值
得。”
总厨摇头,“其实大小姐,您应该开价高一些,毕竟我们的食材和王大厨的手艺毋庸置疑,可以开价高一些