掌柜的一愣，下水这种东西便是普通农户都不爱吃的，难得见到有人拿来送人，不过他并没有露出嫌弃的样子，而是接了过来，谢过钱小小，并表示自己一定会吃的。
钱小小离开之后，掌柜的就随手将那包下水放在一旁，下午大厨王一勺休息的时候，总喜欢喝上两口。
他到前边拿酒的时候，看到柜上放着一包东西，好奇之下，打开看到是吃的，忍不住尝了一口，这一尝不得了，再也停不下来，就着酒边喝边尝，等掌柜的发现的时候，那一大包卤味都快被他吃完了。
“这东西有这么好吃吗？”掌柜的不解的问道，这王一勺的嘴可是出了名的叼，不是什么食物都能入他口的。
“你尝尝不就知道了！”
王一勺说着，又拿起一块猪肝丢进自己嘴里，再喝上一口酒，美
滋滋的享受着。
掌柜的见状，也忍不住拿了一块大肠放进自己嘴里，眼睛一亮，这味道真是绝了，待还要再继续吃，没想到剩下的全都被王一勺塞进自己嘴里了，一边嚼一边得意的看着他。
掌柜的后悔不已，钱小小送他的可有一大包呢，他以为没什么稀罕的，没当回事，没想到竟然这么好吃，可惜他只尝到一块，气呼呼的瞪着王一勺道：
“我说老王，你这也太不够意思了，这可是人家送我的，你居然都给吃完了！”
王一勺将口中的食物咽下，大言不惭的道：“不是还给你留了一块么！”
“哼，你还好意思说！”
见掌柜的真生气了，王一勺笑眯眯的给他倒了杯酒，“我说老杨，你别生气，我这也是为了咱们酒楼好，你们咱们都多久没出新菜了，客人都比以前要少了。
我不是想尝尝看能不能试出这究竟是这么做的么，要是成功了，定然能够大卖，酒楼生意好了，东家高兴，咱们的工钱不就上去了么！”
掌柜的姓杨，跟王一勺也是十多年的关系了，两人之间称呼也十分亲近。
杨掌柜闻言，眼睛一亮，“你试出来了吗？”