,他便开始试验!
先准备材料,牛肉十斤、肥肠五斤、猪肝五斤、猪蹄膀两只,又煮熟十个鸡蛋剥壳待用。
然后,准备葱姜蒜,盐糖、八角香叶茴香辣椒等卤肉用的香料。
材料准备好后,发现锅太小了!
于是,又在空间商店里重新购买一口大的专用卤肉锅,和一只三芯三眼的煤球炉子!
把肉全部过一遍水后,加入香料等进行大火煮半个小时!
煮出香味之后,加入鸡蛋,然后慢火熬煮半小时。
这时候,空间里全都弥漫着卤肉的香气,让人馋涎欲滴!
肉卤好后,郑开源才从空间里退出来休息。
第二天。
郑开源去工地转悠一圈后,临到中午的时候,从空间里取出卤好的两斤牛肉、两斤猪肝和一只猪蹄膀,放在布包里带回家。
桂芝正在烧灶火烙饼,忙得团团转。
郑开源见之,便打开布包取出卤肉。
全部切好后,先摆个冷盘,然后把剩下的都装到一只大碗里!
随时吃的时候,随时弄,很方便!
随后,又动手拍两根黄瓜和蒜头凉拌,倒点少许的香油!
从始至终,桂芝都是目瞪口呆的望着他!
等他搞完之后,桂芝瞪着眼珠子,指着那些卤肉,吞吞口水问道:“儿子,这些肉真香!哪弄来的?”
郑开源神秘一笑。
把摆好的冷盘端到她面前:“妈,你捏两块尝尝。”
桂芝使劲嗅了嗅,然后咽咽口水道:“还是等你弟弟回来一起吃吧。”
“嗐!您真是的!多的是呢,您先尝尝味道咋样!”郑开源说着,用手捏两块牛肉放到她嘴边上。
桂芝不好意思的笑了笑。
然后张嘴咬住,反复咀嚼,细细品味!
“嗯,好吃!真香!儿子,妈这辈子还没吃过这么好吃的肉呢!”
桂芝忍耐不住赞不绝口,吞下口中的肉后,又看向盘子。
郑开源笑了笑,然后又捏起一块猪肝给她吃。
“好吃,太好吃了!真香!”桂芝又是一番惊叹!
“好吃的话,您就多吃几块!”看老妈喜欢吃,郑开源内心非常高兴。
桂芝赶紧摆摆手 ,说道:
“哎呀,不吃不吃了!再吃就停不住嘴了!等你弟弟回来后,咱们一起吃!”
“妈,什么好吃的,等我回来一起吃呀?”
这时,郑节流背着书包,一蹦一跳地走了进来。
待他看到郑开源手中盘里的肉,眼珠子差点龇了出来!
惊喜道:“肉!肉!我要吃肉!”
说着就要上前去抢!
桂芝“啪”拍掉他的脏手,说道:“快去洗手,洗完手才能吃!”
郑节流赶紧放下书包,着急忙慌的去洗手。
两只小爪子放进水盆里,简单抄了两下,就拿出来在身上擦了擦。
“洗好了!现在可以吃了吗?”
“吃吧,先喝口水吃点饼垫垫肚子,别尽挑着肉吃!”桂芝提醒道。
“呜呜呜,知道了!”郑节流食指大动,瞬间嘴里塞满了食物。
郑开源和桂芝娘俩相视一眼,无奈地笑了笑。