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第九十八章洞悉心思(2 / 3)

在这个皇权至上的时代,平民百姓过得日子很苦。

忙碌了1年得来的粮食,还要交税,剩下的也堪堪够糊口而已。

如果不是苏家如今小有家底,能够用银钱抵税,日子定然不会过得如现在这般顺遂。

因为大家各自有事情忙,正月里的时间过的总是特别快,1转眼已经到了正月十5了。

正月十5这天,唐悦特意起了个大早,在灶房里忙碌了起来,和面,准备馅儿料,忙得不亦乐乎。

家里的芝麻和花生更是不缺,于是唐悦决定做两种口味的汤圆。

反正无论是花生汤圆,还是芝麻汤圆都很好吃。

唐悦将在镇上买的小石磨拿了出来,将买来的面粉,又重新磨了1遍,粉质变得细腻后,才将炒熟的芝麻和花生也磨成了粉。

随后再芝麻粉和花生粉中,分别加入猪油和糖搅拌均匀,馅料便调好了。

面团制作起来更方便了,唐悦这段时间做饭,厨艺可是提升了不少。

3两下便将软硬适中的面团,都分成了同等大小的圆面剂子。

压饼,包馅儿1气呵成,很快表面搓光的1个个圆圆的汤圆就做好了。

林氏走进来的时候,瞧着唐悦身边的小汤圆啧啧称奇,笑着问道。

“寻常吃的汤圆可没有你做的这般精致,定然花了不少心思吧?”

“哪有娘说的那般,不过是重新磨了磨面而已,又累不着。”

唐悦笑了笑,脸上满不在乎的说道。

不是她谦虚,而是对于有金手指的唐悦来说,磨磨真的很方便。

只不过林氏不知道而已,她以为唐悦是不想邀功,便不再说此事。

唐悦得知家人都起来后,便开始煮汤圆儿,汤圆虽然不好消化,不过作为早饭非常合适。

今日也是元宵节,早上吃汤圆儿非常的应景。

林氏摆碗筷的功夫,唐悦把汤圆給煮出来了。

汤圆表面散发着热气,圆圆胖胖的样子倒是可爱,在白瓷碗中,像是1颗颗圆润的小珍珠。

汤圆儿1端上桌,立刻赢得了大家的喜爱。

担心馅料烫嘴,唐悦是千叮咛万嘱咐,唯恐把人烫坏了。

得了唐悦的提醒后,大家吃下来都非常小口,吃得那叫1个小心翼翼,不知道的以为多难吃呢!

看得唐悦相当无语,她很想提醒他们不用这般。

两小只尝了汤圆的美味后,给出了很高的评价,之后便默契的闷头吃了起来,说句话的功夫都没有。

软糯香甜的汤圆儿同样说也是唐悦的最爱,唐悦1脸享受的品尝着在劳动果实,心里美美的。

美味的汤圆儿吃多了,有些甜腻腻的,饭后唐悦给自己和林氏倒了杯葡萄酒解腻。

苏乾因为要学习,只能随着两小只喝果茶。

1家人围在圆桌边,靠在椅子上,悠闲的聊着天儿。

想到之前的汤圆儿,苏睿意犹未尽的舔了舔嘴巴,回味道。

“阿姐,汤圆真是太好吃了,尤其是花生汤圆儿,香香的简直就是美味。”

“既然你喜欢,回头还做给你吃。”

唐悦抿了口瓷碗中的闪着琥珀色的葡萄酒,笑着回道。

“我也要,我也要,不过我还要芝麻味儿的。”

苏兰毫不示弱的在1旁争取道。

“好!花生、芝麻的都有!”

唐悦瞧着两人雀跃的模样,宠溺的摇头说道。

“阿悦,你就不该惯着他们,那白糖可是不便宜呢!”

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