第408章 六子的手艺
第408章 六子的手艺
许大春不露声色的走进了后院，小六子在搜集证据寻找规律，现在还不适合直接翻脸。
这个羊汤馆的后院不大，一直用来堆放一些杂物，也就是他接手之前屋里的一些东西，重新收拾过后被淘汰的，就放在了这里。
本来想送到街道办库房的，但是王主任说那是库房，不是垃圾堆，别什么破烂都往那送，许大春没办法，就只能在这里放着。
因为有过登记，这些东西是有备案的，扔又不能扔，卖又不能卖，租出去还没人要，王主任还不让放库房，就挺愁人的。
东侧有个房间，不算太大，十几平米，被许大春简单收拾了一下，改成了一个小包间，有些时候需要请客，但是又不适合带到家里去，就可以把人领到这来。
说真的，他亲手做菜，可比请人去饭店有诚意多了，能让他许大春请客的，哪个是吃不起饭店的人，人家图的就是他许大春的手艺。
“师父。”
“嗯，准备的怎么样了。”
“都还好，您跟我说的那几个菜都做好了，您先尝尝。”
许大春接过小六子递过来的筷子，每尝一个菜，都喝口水漱漱口，然后再尝下一个，还是从口味最清淡的逐渐往口味重的尝，这样才能品尝出来每个菜的味道和特点，不然先吃口重的，回头蒜蓉油麦菜之类的哪怕喝了水漱了口，基本也尝不出来什么味道。
“不错不错，掌握的很好，很好，火候比上次有进步了。”
许大春非常满意的点了点头，小六子的菜，都是他手把手教的，小六子的特点之前也说过，悟性天赋差了点，但是扎实，这一道菜学会了，就是学会了，再做的时候，不会打折扣，创新不足，但守成有余。
当然了，可不是说小六子这么长时间只学了这么几道菜，这隔三差五的教一个，也学了不少了，每次都是小六子不断的做一道菜，许大春不断的提问题，直到这道菜没问题了，再学下一个。
可以说现在小六子去开个餐馆，或者找个地方当个二厨，负责部分菜品，一点问题都没有，许大春也说过推荐他去酒楼当个厨师，收入比现在高。
但是小六子不想去，说还年轻，想跟他多学几年。
许大春想想现在的形势，不折腾也好，酒楼的日子也不好过，还不如自己这呢，都是老百姓的生意，也省心，没那么多弯弯绕，收入虽然没有酒楼多，但是对小六子来讲也够用了，便也没有坚持。
况且，小六子在这，能省掉他很多事，要是小六子走了，羊汤馆短时间内还真找不到人来接手他的位置。
听到师父夸自己，小六子嘿嘿憨笑着挠了挠头。
要说小六子这徒弟，许大春对他唯一不满的地方，就是收徒的时候，六子年龄太大了，其他就没有一点不满意，但是现在来看，要说将来小六子能做个顶尖厨师，那几乎没有可能，除非有好团队扶持，给他开发新菜。
就凭借他自己的话，真没戏，不过真要是再跟许大春十年，那怎么也能把手艺学个七七八八，做个名厨还是没问题的。
小六子就是那种眼睛里有活儿，懂事儿，听话的类型，让练基本功，从来就没有打折的时候，全是超额完成，学做菜，虽然学的慢，但是人家记得牢啊，总比熊瞎子劈苞米，掰一个扔一个强。