李福欢就这样带着李寿喜做了好一会儿的饼子。
姐俩做的也认真。
苏氏和申氏这才找了过来,毕竟俩孩子忙啥呢要这般久?
结果一看就见俩孩子已经做了好些干粮出来放着。
申氏不禁拿起来一个,看着干巴巴的,闻着也没啥味儿,只有淡淡的鸡蛋香混合着粮食的味儿。
“大妞,你这是做啥呢?咱们家有几个人还吃得下这饼子?”
申氏这般半调侃着说着,倒也真是没瞎说的,自家自从这孩子开始做生意开始后,家里的伙食直线上升,天天精细粮食吃着,哪里还咽的下这干巴巴的饼子?哪怕这饼子都比以往的糙粮好太多。
苏氏也哂笑,知道婆婆这话的意思,她也挺疑惑。
李福欢则是不紧不慢地继续捏着饼子往大锅贴,这一大锅就是好,能贴不少饼子,这边贴着那边就熟了。
她听见自家奶奶的话,便也回答到:“我上次不是说过?得空的时候做些干粮放着,这眼看着外头愈发不稳定,这会儿不做还要等到啥时候呢?”
李福欢说她只是觉得时机到了就顺便开始准备了罢,并不会什么未卜先知啦,只是防患于未然。
先前她的准备就凑效了,现如今地窖里边粮食多的很。
短期内完全没在怕的。
但李福欢还是觉得不够安稳,她还是想要囤更多。
况且。
先前自家粮食还被俩堂伯爷叔爷两家借去一部分呢。
自家剩下的就更少啦。
李福欢除了有点紧张的心理外,还有的就是做饼子这事情,眼看着村里缺粮食的不是一个半个的。
她家这点粮食必须得捂严实了,前期趁着还稳定,赶紧把那些味道大些的好菜好肉给吃了养好身体,回头再用这类干粮先垫垫肚子,她也知道自家人现在嘴巴都刁了许多,要不怎么说从俭入奢易,从奢入俭难?
但也难不倒李福欢,她便也开口继续说道:“娘亲你不是做辣酱有一手么?这辣酱最开始熬制时香喷喷的,回头凉了后,味道却也不是那么的大,只要不再加热增香,那么直接用来抹饼子吃味儿应该也飘不远!”
她的一番心思都投入这里边啦,必须做两手准备。
苏氏和申氏也就明白过来,先前也的确挺这孩子说过,但是没想到这会儿竟然就要做这手准备?
但她的确有模有样,先前也的确预判对了,这次她们俩也听她的,便也都去洗手加入帮忙中。
四人开始将这干粮给制作出来,也是苏氏和申氏参与后才知道原来里面还加了这么多的鸡蛋下去呢?
李福欢则是掰开一个,分成四份,每个人都尝一小块。
“你们都吃吃看,有点咸口的,又不是那种死咸死咸的,看起来干巴,吃起来口感还是挺好的,半点不像糙粮那般卡嗓子眼,好咽的很,细品还有点香。”
李福欢做的这个可不是像她奶小时候经历过的那样,做的那种硬邦邦的干粮,那种真的就是吃着划嗓子眼的,而她这些可是加了不少好料下去的。
申氏和苏氏一口咬下去就被惊讶到了,谁能知道这饼子看着平平无奇又没啥食欲的样子,结果一口下去,竟然真的有点滋味在,仔细尝尝真不赖。
当奶奶的都夸道:“哟,还真不同,看着没啥味儿,吃起来倒是真的挺香嘴,这东西拿来当点心都成。”
申氏边吃边觉得还真不错,一副十分满意的模样。
苏氏也尝了下,也表示的确好吃,就是不知道放久了如何,“这天气寒冷,别一会儿就给冻成石头了。”
李福欢也叼着一个饼子咬着,这淡黄色的饼子也好咬,她含糊道:“不怕,就是要冻上,回头不怕坏,到时候冻上也放底下去,要吃的时候热热就行,应该问题不大,到时候也能像这会儿这般松软。”
她还说大不了到时候