又过了几日，饭馆总算全部完工，收拾干净，该添置的都添置了，楚晚宁算了算，装修饭馆竟然花了两千多两银子，不由感叹，啥都没干，已经欠了这么多银子了，不免有了压力。
于是，饭馆后面的院子收拾好之后，楚晚宁就急忙搬了过去，王氏和李春花也跟着搬过去。
只有王钰刚在书院住，偶尔回来也不在家住，所以他不算搬过去，小江和小海是特别开心，因为他们离学堂近了很多。
饭馆开业迫在眉睫，按照宣传画上的起名为“特色饭馆”，楚晚宁做了一块牌匾挂上，把特色两字用红绸盖上，只露出饭馆两个字。
整个饭馆无论在哪方面给人一种神秘与众不同的感觉，京城贵人本来就多，都是不差银子的主，对这个饭馆就更加好奇，期待着饭馆早日营业。
就差干活的人了，厨师，跑堂的，算账的，楚晚宁准备先用六个人，后厨需要两个人，大堂暂时需要三个人，门口迎宾一人，如果买卖好，到时人手不够在现招。
康墨霆知道楚晚宁要开业，需要用人了，把原来在饭店干活的人都给她送来了。
原来的厨师李明，跑堂的阿喜，阿才，掌柜蔡奇，除了掌柜蔡奇的其他人都来了。
楚晚宁本想招新人，得知这几个人都是卖身王府的，所以都可用，楚晚宁就决定先留下，又招了三个新人，阿金，阿生，阿发。
楚晚宁对三个人进行测试，决定阿发为迎宾，阿生为伙计，阿金去厨房。
指定好每个人的工作内容，厨房这就不管了，交给李明带阿金，楚晚宁先培训阿喜，阿才，阿生，照着前世的服务员一番理论联系实际，达到楚晚宁满意。
又指导门口迎宾阿发的几句，向外如何喊，来客人如何说，万事俱备。
开业前一天，楚晚宁来到后厨在，偷偷拿出空间里的食材，她惊奇的发现，空间里的食材取之不尽，用之不竭，不一会案板上堆满了各种新鲜的食材，有新鲜的鱼、肉、蔬菜，还有各种香料和调料。
楚晚宁准备在备些小料，王氏扶着李春花走了过来，看着满满一案子的菜，肉，鱼。
两个人都惊呆了，我的天这么多菜。
李春花看到一堆红红的，圆圆的，拿起一个，“王姐姐，这是什么菜，红红的看起来就好吃。”
“妹子，你不识得，我也是一样。”王氏也拿手里一个，又放到鼻子下闻了闻，顿时觉得那味道好闻极了。
楚晚宁正在忙碌，听到二人的话，才猛然想起这时候还没有西红柿，这让外人看到可不得了。
“王姨，婶儿，这个叫西红柿，我是在一个外地人手里买的，他告诉我这个既是蔬菜，又是水果，可以生吃，也可以做菜吃，我已经生吃了一个，很好吃，你们也尝尝。”
李春花忙问道：“贵不贵呀！”
楚晚宁觉得如果说贵，她们都不能吃，只得回答道：“不贵，不贵，一会儿这些我们都拿后院让小江他们几个也尝尝。”
“那可不行，留着卖钱，这可是稀罕物。”
“不用，你们看看这么多菜呢，不差那一个菜。”
“阿宁，真是京城贵人多，菜的种类也多。”
“嗯，我多预备些，免得到时不够用。”楚晚宁暗道，这些都是免费的，拿着拿着就多了。
“阿宁你说的对，你做了那个什么广告，明日人一定很多，多准备些还是有必要的，明日你准备做些什么菜。”
“一定要做些量大新奇的菜，还不能缺少鱼，肉。”楚晚宁略微思考一下说道。
“那这菜价格可不能太贵了，太贵不容易有客。”王氏担忧的嘱咐着。