塾的情况，说的的最多是先生打学生手板的趣事。
第三天，巳时王大海坐着钱老板的马车来到春桃家，说钱老板请她去酒楼有事相商。
春桃放下手中的活计，心想：比姐预计的时间还早两天。她略作打扮一下，和爹娘说明情况，坐上马车去镇上了。
鲜味楼这两天的促销活动很火，再加上新奇的旋转餐桌，吸引了很多新老顾客。赚了以往一个月的利润。
钱老板看春桃的菜式和想法着实是吸引人，于是下定决心和春桃合作。她并没有回郡府跟父亲商量，他算一下自己的私房钱和店里的周转资金及这几日的利润，估计能够前期投入的。遂派王大海回村找刘春桃来商议下一步计划。
春桃来到鲜味楼的钱老板专属房间，钱老板和孙掌柜已等候多时了。
双方寒暄落座之后，钱老板说：“刘姑娘，我同意你的利润分成要求，你的酒楼改进计划得几天完成？”
“最少也得十五天左右。”春桃语气笃定回道。
“目前酒楼生意很好，这些天不开张也是有不少损失呀！”孙掌柜说。
“损失眼前的小利是为以后长久的大利益。”春桃回道。
“好，按刘姑娘的想法来改进。”钱掌柜手拍桌子做了决定。
春桃和钱老板先签了利润分成协议，双方签字生效。接下来春桃提出酒楼再正常营业两天，然后关门整改。具体措施如下，孙掌柜做笔录。一是，二楼雅间面向一楼大堂的窗户要扩宽，这一项最费时间。二是。把一楼大堂前面的两个桌子去掉，要搭建个舞台，每天中午说书，晚上歌舞演出。三是，菜式大调整。
关于窗户改造和舞台搭建事宜，孙掌柜建议有春桃的爹来做。春桃连忙否定这个提议，她爹目前正给李晟做房梁和门窗也需要时间，而且酒楼的时间很紧，不是一人所能完成的。她建议要多找几个木匠一起做，工期会缩短。春桃又特意强调歇业前要把旋转餐桌收到一个房间里，别让人看见内部结构，以防别人仿造。钱老板很赞同春桃的提议。
关于歌舞演出等事宜，由孙掌柜去镇上的青楼找老鸨商议，春桃到时候可以提供演出曲子。
最后一项菜式调整则由春桃完全负责教会酒楼的厨师，这也是一项最累人的事。
钱老板考虑到春桃目前生活状况，先付给她二百两银子的预支利润。对于钱老板的贴心考虑，春桃心里确定钱老板是个很可靠的合作伙伴。
一切都商议妥当，春桃在酒楼吃了午饭，午后坐村里的牛车回李家村。