有了新铺子,山庄的大伙儿比傅有珩还高兴,清洗得格外认真麻利,他们的庄主也亲自动手,一边干活,一边说道:“这间铺面,可以卖包子汤面、糖水豆浆,里面有足够的地摆放几张桌;中间这档卖烤鸭,以后再上新卤煮肉食;这第三间铺面,暂时售卖糕点,客人可以进来细细挑选……”
众人听得眼睛都发亮:庄主都已经谋划好了。紧随着傅有珩的话语,大家的脑海里已经浮现出日后店铺热气腾腾、香气弥漫、人们比肩接踵的热闹场面了。
以往他们出摊,售卖的也是这些食物,推车出摊的好处是不用缴纳铺面租金,但风吹日晒的,一天下来累得够呛。
“以后山庄里出产的粮食作物和养大的鸡鸭简单处理加工后,都可运到这儿,货物可以批量送,有耳房作仓库存放,大家也不用日日奔波劳累。”傅有珩说出了自己的想法,自家供应产销,有个“粮仓”基地后,积累钱财和口碑,再开店铺就容易了。
平康等人一听都懂了,庄主这是给他们提供了遮风避雨的铺面,可是一直在山庄的众人都清楚,所有售卖的食物都是定最低廉的价钱,分量又是最足的,薄利多销,挣银钱也不容易,没想到庄主二话不说就买下了这几间铺面。
“庄主放心,我们一定好好干!”阿力激动道,其余众人齐齐点头,他们都清楚,庄主开店就是造福百姓,遇上洪涝干旱时,有钱都买不到吃的。
翻新清洗店铺花了七天的时间,这几日傅有珩也没闲着,取来了提前在木工老师傅那处定制的柜台、货架、小圆桌和板凳,过往的行人们见了都忍不住驻足打量,看到眼熟的身影恍然大悟,原来是玉泽山庄小摊档要开新店了。
百姓们都在讨论,连沉浸在发明制造中的裴傲都听见了家里人商量着提前预贺礼,原是珩哥要开店了,这事他早就知道,没想到这么快就实现了。
裴傲想想自己拿得出手的贺礼,他的踩踏滚筒式甘蔗压榨机已经完工,现在就等着用甘蔗试试成效,但离甘蔗成熟收获还有两个多月。
最终,与傅有珩约了个日子,裴傲还是请人将榨汁机送到了玉泽山庄。
“珩哥,见笑了,待甘蔗收成后,我再调试调试。”裴傲有些不好意思。
“有你这压榨机,事半功倍,省时省力,太好了。”傅有珩由衷夸赞道,“谢谢你,帮大忙了。”
听傅有珩这么说,裴傲开心地双眼溢出了亮闪闪的笑意:“只要能帮上忙就好了,珩哥,你我之间何须言谢。”
傅有珩的店铺“随园百货”很快就开业了。
除了裴府送来贺礼,谢家人也前来道贺,整条大街水泄不通,红红火火。
开业大酬宾,只要在“随园百货”中购买任意货品,都可以免费获得两个雪白软糯的糍粑。
“还以为开了店铺会涨价呢,他们店里的老板、伙计都说绝不涨价,着实是良心买卖。”
“你不会不知道这老板是谁吧?玉泽山庄的庄主哇……他开店有没有一种可能,就是为了更好地日行一善。”
“是也是耶,今年播种完,傅庄主还亲自来了我们清水村指导如何种好芋头,听说整个延定没有一块土地是傅庄主没去过的。”
店铺里开业售卖的还是往日常见的鸡蛋糕、素菜包子、发糕、汤米粉,在店里买了汤米粉的顾客还能在里面的小圆桌前坐下慢慢吃。
湿软的米粉丝放在竹篮里,旁边是一盆盆胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、葱花和煎好的荷包蛋,只需将一抓米丝放入水中烫一会儿,捞起放入碗中,加上各种配菜,最后浇上两大勺熬得鲜甜浓香的鸡汤就能送到客人手中。
出餐的速度极快,对于要急着出门干活儿的老百姓来说,这可大大节省了他们的时间,又填饱了肚子。
店里并没有上新糕点,想要做出美味香甜的点心,始终缺不了糖,蜂蜜和饴糖虽然也可以替