小街吃上红红火火，过了十点，依旧人流不绝。
江帆数了一下，就这半个小时，他们光顾的这家小吃摊已经换了不下二十人，没走的还有十几人，按人规章20块钱的消费来算, 就这一会的功夫就能卖个七八百。
虽然只是夜市生意，但也相当可观了。
看这样子，一晚上营收个两千块不成问题。
江帆就对刘晓艺说：“这摆摊可比上班强多了。”
刘晓艺说：“那是肯定的，挣工资怎么也赶不上当老板的，我刚才数了一下，从我们坐下到现在, 一共吃完走了23个人，来了16个人，最少的12块钱，最多的86块钱，平均18块钱，这個摊主大约能收700块钱左右，生意好的话一晚上应该在1500到2000，就算按30%的利润算，一晚也能挣450到600块钱，一个月一万多两万，比大多数上班族强。”
江帆很是惊讶：“你还数这个了？”
刘晓艺点着头：“对啊，你不也在数。”
江帆：“……”
不愧是金融科班生，算的比他要精细多了，全是数据。
顿了一下，说：“利润不止30%吧！”
刘晓艺道：“差不多，能有30%的绝对利润已经很高了。”
江帆算了一下：“就算2000算, 一个月一天不拉，每天都出摊, 营业收入六万，30%的利润才18000，两个人一人9000，社保什么都没有，还要担风险，好像也不多。”
刘晓艺道：“也有一晚上卖四五千的，还有不到一千的，小买卖就这样，没保障，但也很不错了，不是没个人都能挣到高工资的，月薪上万是理想收入，京城好多农村来的务工人员还有一个月挣三千块钱的，魔都也有不少，你敢相信？”
“扯吧！”
江帆果然不信：“京城魔都这种地方一个月三千块钱不得饿死？”
刘晓艺道：“我在魔都的时候见过一对农村来的两口子，男的开车送货一月五千，女的洗碗一月三千，老板给管住，一个不到十平米的地下室，不管吃，两人一月八千。”（真实数据，作者亲戚干过，还是2020年的。）
江帆大为惊讶：“魔都啥地方，还有这么低的工资？”
刘晓艺道：“想不到吧？大多数人眼里看到的魔都只是光鲜亮丽的一面，却看不到那些底层服务行业从业人员的生活状况，你的抖音上人均都是亿万富豪，月薪都是百万起，可真实情况呢，月薪过万在魔都已经是高收入了，大部分上班族五六千块钱才是正常。。”
江帆点了点头，这个到是实情，他当然知道。
不过在魔都一个月三千块还是有点超出他的想象了。
就算在老家刷盘子，一个月也能挣三千块？
江帆转了几个念头，扫了一眼旁边卖酸辣粉的摊子。
这会人不多了，背着娃的女摊主总算能消停一会了，正在收拾桌子。
背上的娃包裹的严严实实的，也不知道多大了。
竟然一直不哭不闹，到是挺乖的。
江帆说道：“点个酸辣粉吧！”
刘晓艺点点头，叫了两碗酸辣粉。
女摊主很麻利，很快做好两碗酸辣粉端了过来。
江帆瞅了眼她背上的娃，五六个月大，趴在女人的背上，嘴里吐着泡泡，两只黑眼珠子又大又亮，安安静静打量着这个世界，不哭也不闹，确实比较乖。
女人岁数不大，也就二十多，但看着却很沧桑。
脸上全都是生活的痕迹。
吃过苦的人大抵都这样。
虽然看着有些疲惫，但眼里却透着淡淡的喜色。
估计生意不错，今晚挣的应该比较多。
酸辣粉做的还不错，但江帆早吃饱了，吃了几口就不吃了。
到是刘晓艺胃口挺不错，生日宴上估计