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第223章 今年不顺(3 / 4)

事者家属来了,说是要私了,给赔医药费,但有条件,不能闹事,不能告……”

裴雯雯忿忿道:“想的太美了,哪里有这么便宜的事,我也想把他腿给撞断,然后给他出医院药,让他去医院躺着,谁差他那几个医药费呀!”

江帆问了几句。

裴雯雯说了说,气的不行。

裴诗诗也气的不行。

江帆安慰几句,让姐妹俩不要再管了。

他来处理。

其实想想,如果是普通人,碰到这种事情除了打落门牙自己吞,还能有什么办法,能要点医药费就不错了,一共被撞的那几家已经妥协了,不然连医药费都得自己出。

再公平的社会,也总有些阳光照射不到的地方。

普通人能活着就好,实在没办法奢求太多。

江帆也挺不爽,小半因为裴妈。

大半则是因为对方竟然打电话威胁姐妹俩,如何能忍。

……

快到五点半的时候,江帆去了海悦天府。

老赵打了电话,媳妇和闺女不去了。

裴诗诗本就不想去,正好有了合理的借口。

正值饭点,海悦天府座无虚席。

都说餐饮的寿命就两年,可这条贯例在海悦天府上似乎不太适用,看这样子就算再火个两三年估计问题都不大,也不知是贾妈经营有方还是菜做的好。

客观来说,海悦天府的几道招牌菜确实很不烂。

只是江帆觉的,现在饮食这么丰富,再好的东西吃多了也是会腻。

餐饮业要想长盛不衰,除了菜做的好估计不够。

应该还有其他的东西。

贾明亮在忙活,江帆没看到人。

进门碰到了沈莹莹,将他领到包厢,倒上茶就准备出去。

江帆将她叫住:“你坐,我问你个问题!”

沈莹莹就坐下,脸上挂着招牌笑容,问:“你要问啥?”

江帆很是好奇:“你给我说说你婆婆的经营秘诀是啥,都说餐饮最多火两年,两年一过就不行了,你们这店我看再火个两三年都没问题。”

沈莹莹说:“口碑啊!”

江帆不信:“就这?”

沈莹莹道:“对啊,餐饮业要么靠新意,要么靠口碑,新意主要靠菜式、花样和装修这些来引吸顾客,比如那些火锅,一会流行鸭爪爪,一会流行羊蝎子,都是一阵风,生命周期过了就不行了,传统菜主要靠口碑,一点一点把口碑积累起来,生命生期就会长一些。”

江帆了然,这些道理其实不算高深。

只是他没干过餐饮,也没费那个脑筋去思考而已。

给沈莹莹这么一说,瞬间理解通透。

江帆笑道:“你跟着你婆婆到是学了不少嘛!”

沈莹莹笑了下,起身道:“你先坐一会,我出去了啊!”

江帆点头。

沈莹莹就出去把门拉上。

等了七八分钟,又把老赵送了进来。

等她倒上茶出去后,老赵才道:“你同学家这店经营的好啊,我看都坐满了,之前和朋友来过一两次,包厢都得提前预订,生意这么火爆,一年挣的不少吧?”

江帆笑道:“我没问过,不过两百年应该有吧!”

老赵咂了咂嘴:“这么赚钱,我都想开一家了。”

江帆说道:“越简单的事其实往往越复杂,跟炒菜一样,考验那些大厨功力的往往不是那些名菜大菜,而是一盘再普通不过的酸辣土豆丝,每个厨子炒出来的味道绝对不一样。”

老赵品了一下,认同的点头:“这话有道理!”

江帆笑道:“餐饮门槛低,这玩意是个人都能干,但每年倒闭的比开张的多,赵哥要真想干,我觉的你还不如问问我同学他妈,你投个店让她管理,你跟着分钱我觉的靠谱!”

老赵似乎有点疲惫,听了这话也露出笑

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