此时，松鹤楼已过上菜高峰期。
后厨里，炉火微微摇曳，几位厨子清理着灶台。
突然，门帘一掀！
李掌柜领着一位风姿绰约的夫人走进来，一时间，厨子们目瞪口呆停下手中活计。
只听，他恭敬指了指旁边木桶，“洛姑娘，这些都已清洗妥当。”
洛云满意扫视一眼，见材料齐备，轻启朱唇，“烦请掌柜留下一位厨子！”
李掌柜心领神会，看了一眼身后，“吴婶留下，协助姑娘，其他人暂且退下。”众人纷纷应是。
洛云系上围裙暗自咂舌，要知道第一道菜这么油爆爆，她今日才舍不得穿新衣服。
身旁洛灵儿亦心疼，畏手畏脚上前，“洛姨，要不您教我，我来？”
洛云浅笑摸摸头，“无妨，你帮我打下手。”
……
没让众人等太久，一盘盘不同口味的小龙虾就被端上五楼雅间。
那爆炒麻辣香气，瞬间弥漫整个松鹤楼，惹得众食客垂涎欲滴，举杯谈笑，“看来不久后，咱们又有新菜可以品尝。”
洛云对蛮叔、李掌柜和吴婶做了个请的手势，“别愣着，快坐下尝尝！”
三人一脸惶恐，岂敢造次？
古时规矩比天大，洛云无意置喙，只得看向南宫渊。
后者会意，“动筷尝尝，不然你们怎知其中滋味？”
得到主子首肯，三人依旧站着，拿起筷子…一入口，便惊得面面相觑！
继而又尝了尝其他味道，脸上惊艳神色真不要太明显。
洛云轻抿一口茶，放下道：“怎么样？三位觉得，小龙虾能在松鹤楼开菜吗？”
蛮叔一脸高兴放下筷子，“当然能！这定会成为松鹤楼独特菜式，万万没想到硬壳虫能有如此美味！”
要知道，松鹤楼不仅日进斗金，更成为权贵与文人骚客争相聚集的热门之地。
多少消息在觥筹交错间，悄然传递…
故而，为了维护这份繁华与荣耀，他们当真是煞费苦心！
这也是，为何南宫渊会亲自向洛云抛出橄榄枝的原因。
洛云听松鹤楼大总管都这般说，心中大石也算落地。
起身答礼，轻轻一笑提议，“既然如此，日后这菜名便改为小龙虾吧，硬壳虫之名，实在有失风雅。”
“自然，自然！”蛮叔笑呵呵道。
然而，洛云却又皱起眉头，叹道：“只可惜，如今已是初秋时分，小龙虾应时令而生，即将退市！”
这一点，南宫渊还是清楚的，指尖有节奏敲击桌面，“蛮叔，你怎么看？”
蛮叔若有所思，“依老夫之见，不妨先将此新菜暂时搁置，待到明年提前做好准备，精心屯养。届时，各地松鹤楼同时推出，定能来个大丰收！”
洛云眼中闪过一丝赞赏，“蛮叔所言极是。既然是新菜，必得一炮而红，不能后续无力！”
“正是如此。而且，提前布局还能防止他人借鉴，抢占先机。”蛮叔微微一笑，补充道。
……
简单两句交谈，让洛云对蛮叔产生极大好感。
这样的人，要是能为自己所用，该多好！
忽然之间！
脑中似想到什么，不放心叮嘱，“蛮叔，这小龙虾务必得吃活的，否则容易闹肚子！”
此言一出！
除了埋头苦干的小薏米，其他人都顿觉尴尬。
洛姑娘也忒直接，怎能将闹肚子这种话在饭桌上说出来？
蛮叔尴尬轻咳一声，“是！”